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诗文	松脆饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克 辅料 糖 50克 蛋黄 2个 黄油 80克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 松脆饼干的做法步骤 1 黄油室温放软，加糖打发 2 打发至体积变大变白 3 加入蛋黄，搅拌均匀 4 加入筛好的低筋面粉和玉米淀粉 5 搅拌均匀 6 放入保鲜膜内，冰箱冷藏30分 7 冷藏后擀成硬币厚度的薄片，用饼干模具压出形状，放入烤盘，烤箱预热10分钟，210度上下火烤20分钟 8 出锅后放凉，特别松脆 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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