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诗文
油渣炒花菜
释义
“家常小炒,蒜香味浓郁,味道蛮好的!”
食材明细
主料
花菜
适量
油渣
适量
辅料
大蒜
几瓣
调料
猪油
适量
盐
适量
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油渣炒花菜的做法步骤
1
花菜切成小块浸泡洗净备用。
2
油渣适量备好。
3
大蒜去皮切成薄片备用。
4
热锅放入猪油及油渣。
5
放入蒜片煸香。
6
放入花菜翻炒一分钟,加入少许热水,盐焖两分钟。
7
烧至花菜熟即可,加入少许鸡精调味。
8
成品图。
9
成品图。
小窍门
1、花菜翻炒一分钟后,加入少许热水加快花菜熟!
2、大蒜多加点味道更佳!
3、用猪油炒至菜更香!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/15 17:49:27