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诗文	酸奶蛋糕
释义	食材明细 主料 低粉 30g 白糖 50g 酸奶 100g 鸡蛋 3个 细砂糖 15g 辅料 淡奶油 20ml 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 酸奶蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋黄?玉米油?酸奶搅匀，筛入低粉 2 切拌均匀 3 蛋白分三次加入40g的糖，打发成蛋霜 4 打发的蛋白分三分之一到面粉液体切拌均匀 5 搅匀的蛋黄面倒入蛋白霜切拌均匀，不要旋转搅 6 倒入纸杯7分满，震动几次 7 上下管150度40分钟 8 淡奶油加入15g细砂糖打发 9 装入裱花袋 10 顺时针旋转裱花 11 哈哈 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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