食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉馅包子的做法步骤
-
1将酵母粉，泡打粉，温开水与面粉搅拌均匀，和成面团，在表面划开。 -
2将蛋白打散，不要蛋黄。
-
3将打散的蛋白和入面粉中。
-
4揉成光滑的面团。
-
5将干净的帕子盖好，等待醒面。
-
6肉剁成肉馅。
-
7切好葱，跟肉馅，盐，鸡精，耗油各类配料搅拌均匀。
-
8醒好的面切成小团。
-
9擀成皮子，将肉馅包好。
-
10入锅大火蒸10分钟左右即可。
-
11成品。
小窍门
1，和面要注意，要和成三光，盆光，面光，手光。
2，醒面要注意时间，时间过长面会太老。
3，包子馅自己随意增添，喜爱吃什么馅就包什么馅。
2，醒面要注意时间，时间过长面会太老。
3，包子馅自己随意增添，喜爱吃什么馅就包什么馅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
- 轻乳酪蛋糕
- 南瓜肉皮冻
- 油炸小章鱼
- 脆皮香酥芋头
- 白菜锦上添花
- 菱角糕
- 脆炸年糕片
- 酸菜炒大肠
- 五指毛桃白切鸡
- 香酥茄盒
- 【花样食光】桂花杏仁酪
- 榨菜肉丝
- 红烧肉
- 胡萝卜焖猪尾#肉肉厨
- 钵仔糕
- 红烧排骨
- 椒盐葱花饼
- 大虾膏沙茶酱炒薯叶
- 南瓜杂蔬焖米饭
- 宝宝改良版少油少糖无盐蔬菜蛋糕
- 干炒牛河
- 榴莲芒果千层蛋糕
- 青菜炒香菇
- 香辣酱
- 阿胶糕固元膏
- predetermine
- predetermined
- predeterminer
- predicable
- predicament
- predicate
- predicate on
- predication
- predicative
- predict
- predictability
- predictable
- predictably
- predicted
- prediction
- 赋得春风芳草篇送比部梁卓卿转饷边镇便道归（明·邓云霄）
- 赋得晓禽催读（清·吴銮）
- 赋得晚晴送禅师（元·周砥）
- 赋得暗尘随马去（明·徐渭）
- 赋得暮雨送李胄（唐·韦应物）
- 赋得曲涧诗（南北朝·刘孝威）
- 赋得曲院风荷赠别（元末明初·张羽）
- 赋得月下看影（明·范景文）
- 赋得月下闻蛩送别（唐·刘商）
- 赋得月傍九霄多（清·徐炳）
- 赋得月出梧桐高（明·沈守正）
- 赋得月华秋朗（明·邓云霄）
- 赋得月如弓（清·顾有容）
- 赋得月漉漉送方叔高作尉江南（元·雅琥）
- 赋得月照冰池（唐·叶季良）
- 2017上海电影产业报告
- 翻转课堂我们在路上(精)
- 斯宾塞诗歌选集(十四行组诗及其他英汉对照注释版)/中世纪与文艺复兴译丛/中华译学馆
- 余姚竹桥黄氏家族研究
- 礼器碑/近距离临摹碑帖丛刊
- 思念集(精)
- 语言与政治/语言资源与语言规划丛书
- 环河(精)/自然丛书
- 新韩国语能力考试语法大纲解析和实战训练(中高级)/新韩国语能力考试系列丛书
- 海上英雄海上英雄续/民国武侠小说典藏文库
- 月落乌啼霜满天/民国通俗小说典藏文库
- 浊世神龙 侠骨恩仇记
- 荒江女侠(第2部)/民国武侠小说典藏文库
- 大江东去(巷战之夜热血之花)/民国通俗小说典藏文库
- 荒江女侠(第1部)/民国武侠小说典藏文库