食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉馅包子的做法步骤
-
1将酵母粉，泡打粉，温开水与面粉搅拌均匀，和成面团，在表面划开。 -
2将蛋白打散，不要蛋黄。
-
3将打散的蛋白和入面粉中。
-
4揉成光滑的面团。
-
5将干净的帕子盖好，等待醒面。
-
6肉剁成肉馅。
-
7切好葱，跟肉馅，盐，鸡精，耗油各类配料搅拌均匀。
-
8醒好的面切成小团。
-
9擀成皮子，将肉馅包好。
-
10入锅大火蒸10分钟左右即可。
-
11成品。
小窍门
1，和面要注意，要和成三光，盆光，面光，手光。
2，醒面要注意时间，时间过长面会太老。
3，包子馅自己随意增添，喜爱吃什么馅就包什么馅。
2，醒面要注意时间，时间过长面会太老。
3，包子馅自己随意增添，喜爱吃什么馅就包什么馅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
- 醋溜白菜
- 花式烤馍
- 砂锅狮子头
- 韭菜炒鸡蛋
- 韭菜鸡蛋软饼
- 粉丝拌黄瓜
- 番茄鸡蛋面
- 红烧扁鱼
- 煎馒头片
- 虾皮炒小油菜
- 酸奶手撕面包
- 草莓酱花卷
- 玉米饼
- 奶茶热饮︱抹茶香米卷卷云
- 家常炸鱼块
- 夹心馒头片
- 山药红枣土鸡汤
- 韭菜鸡蛋馄饨
- 懒人电饭煲蛋糕
- 蒜蓉粉丝虾
- 木耳山药炒肉片
- 炖兔肉
- 橙子蛋糕卷
- 奥尔良烤鸡翅
- 素油焖尖椒
- 什么什么不漏的成语
- 什么什么不火的成语
- 什么什么不灭的成语
- 什么什么不灵的成语
- 什么什么不烦的成语
- 什么什么不烧的成语
- 什么什么不热的成语
- 什么什么不然的成语
- 什么什么不熟的成语
- 什么什么不爨的成语
- 什么什么不爽的成语
- 什么什么不物的成语
- 什么什么不犯的成语
- 什么什么不理的成语
- 什么什么不琢的成语
- 短歌寄魏仲远（明·释宗泐）
- 短歌寄鼓山长老（唐·齐己）
- 短歌燕中逢乐之律作（明·袁宏道）
- 短歌示诸稚（宋·陆游）
- 短歌答张幼于茂才（明·王世贞）
- 短歌自嘲（明·王世贞）
- 短歌行与蓝山陈彦中（明·黄哲）
- 短歌行二章送江少卿冕之长沙（明·王世贞）
- 短歌行和杜韵（清·魏麟徵）
- 短歌行寄宗玄萧文学（明·周是修）
- 短歌行次韵俞仲基（明·董纪）
- 短歌行赠别一首（明·汪广洋）
- 短歌行赠杜君寅（元末明初·徐贲）
- 短歌行赠武河汤将军擢镇狼山（明·俞大猷）
- 短歌行赠王义门（清·李佳）
- 爱你--一不小心就从例行公事变成了白头到老
- 走着走着就怀旧了
- 我们向历史要什么
- 慆慆不归老兵自述(我在台湾40年)
- 印象主义音乐的先声--李斯特晚期钢琴代表作品研究
- 控权型检察制度研究
- 清代高密派诗学研究
- 中国音乐艺术对西方的影响
- 多元方法论--对传统方法论的批判与解构
- 中国新诗发生论稿
- 聚焦中国--社会焦点各界谈
- 个人信息安全--研究与实践
- 农村土地流转--一个阶层分析的视角
- 言志咏声冶情(乐记研究与解读)
- 中国特色社会主义理论前沿问题研究