食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒拆骨肉的做法步骤
-
1扇子骨洗净，锅中加足水，放入扇子骨，加入料酒，八角1个，花椒10粒左右，姜片适量。 -
2水煮开后，撇去血沫，转小火，煮30分钟。（肉汤滤出渣滓后可以煮面，煮汤）
-
3将煮好的扇子骨取出，晾凉后，将肉拆下来，撕成条。
-
4细辣椒和大葱洗净，斜切成厚片。
-
5黑木耳提前泡软，加少许淀粉洗净，沥干水分。
-
6锅中倒油，倒入辣椒和大葱翻炒。
-
7辣椒炒软后，放入黑木耳，炒匀。
-
8放入拆骨肉，加入1---2汤匙的肉汤，翻炒均匀。
-
9加入少许酱油，盐，炒至汤汁收干，出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 杏仁牛奶冻 —— Q弹爽滑奶冻，还有香香杏仁味哦！
- 肉桂烤香蕉 —— 丰富口感，别样滋味
- 白菜粉皮鸡
- 披萨酱拌黄瓜
- 夏日小清新【泰式蔬菜鸡肉沙拉】
- 晶莹剔透的端午节美食-----自制皮蛋
- 蔓越莓奶酥
- 莴笋木耳炒鸡蛋
- 苦瓜炒龙利鱼
- 柠檬饼干
- 煎西葫芦饼
- 干煸菜花
- 抹茶曲奇
- 真实的核桃
- 外婆粽子
- 酱炒茄子
- 蔓越莓饼干
- 番茄水煮鱼
- 蛋泼白菜
- 慢煎小鱼
- 香辣豆角
- 烤肉铺干
- 电压力锅牛奶玉米发糕
- 银耳羹
- 香煎鱼肉饼
- untasted
- untaught
- untaxed
- unteachable
- untenable
- untenanted
- untended
- untested
- untether
- untethered
- unthinkable
- unthinking
- unthinkingly
- unthought-of
- unthread
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 临江仙（近现代·顾随）
- 烹饪原料知识(中等职业教育旅游服务类专业教材)
- 西门子S7-200PLC与工业网络应用技术(全国高职高专工作过程导向规划教材)
- 现场实况(客户乐意签约的魔法般销售演示)
- 现代电子技术工程设计与实践(21世纪普通高等教育电气信息类应用型规划教材)
- 俞凌雄工作方法/强大自我系列丛书
- 教产结合课程改革实践研究--高中职院校电子信息类能力本位课程
- 祝选施今墨医案(京城四大名医经验传承)
- 基础工程(高职高专规划教材)
- 数字电路与逻辑设计(电子电气基础课程新编电气与电子信息类本科规划教材)
- 会计英语教程(高等学校经管类规划教材)
- 冷冲压模具设计难点与技巧/模具技术丛书
- 金属加工与实训(焊工实训中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 数据库处理--基础设计与实现(第11版英文版)/国外计算机科学教材系列
- 数字语音处理及MATLAB仿真(电子信息科学与工程类专业电子信息与电气学科规划教材)
- 计算机组成原理(第3版全国高等职业教育计算机类规划教材)