食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒拆骨肉的做法步骤
-
1扇子骨洗净，锅中加足水，放入扇子骨，加入料酒，八角1个，花椒10粒左右，姜片适量。 -
2水煮开后，撇去血沫，转小火，煮30分钟。（肉汤滤出渣滓后可以煮面，煮汤）
-
3将煮好的扇子骨取出，晾凉后，将肉拆下来，撕成条。
-
4细辣椒和大葱洗净，斜切成厚片。
-
5黑木耳提前泡软，加少许淀粉洗净，沥干水分。
-
6锅中倒油，倒入辣椒和大葱翻炒。
-
7辣椒炒软后，放入黑木耳，炒匀。
-
8放入拆骨肉，加入1---2汤匙的肉汤，翻炒均匀。
-
9加入少许酱油，盐，炒至汤汁收干，出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 蚝油秋葵
- 韭黄炒鳝丝
- 三鲜豆腐汤
- 椰香西米布丁，融合了椰香和西米的细腻，清新又浓郁的美味。
- 牛肉炒辣椒
- 青红丝拌牛肉
- 双椒拌黄豆芽儿
- 清炒双椒
- 椰蓉花卷
- 快手简单的手撕盐焗鸡
- 自制奶茶
- 六寸芒果慕斯蛋糕
- 自制绿豆糕
- 挂面版的豆角焖面
- 多巴胺水果芋圆
- 自制老冰棍
- 香辣牛肉丸子汤
- 炒时蔬
- 酸乳酪土豆沙拉
- 鸡肉时蔬炒饭
- 柠檬烧鸡腿
- 素馅包子
- 丑耳百合莲子羹
- 肉末豆腐蒸蛋
- 桃桃西打冰拿铁
- dock worker
- dockyard
- do crafts
- do credit
- do credit to
- doctor
- doctoral
- doctoral candidate
- doctoral degree
- doctorate
- doctor's appointment
- doctor's certificate
- doctor's office
- doctor's surgery
- doctor's visit
- 醉后放言（明·王世贞）
- 醉后放言（清·马朴臣）
- 醉后有感（明·王世贞）
- 醉后歌一首（明·黄省曾）
- 醉后漫书二首（明·苏葵）
- 醉后狂言酬赠萧殷二协律（唐·白居易）
- 醉后登李氏寓楼望月（清·张问陶）
- 醉后登黄池港舟（宋·董嗣杲）
- 醉后纵笔四首（明·黎贞）
- 醉后纵笔（明·黎贞）
- 醉后苦热狂吟（宋·姜特立）
- 醉后荅丁十八以诗讥余搥碎黄鹤楼（唐·李白）
- 醉后草书歌诗戏作（宋·陆游）
- 醉后蔷薇花下待月有怀（明·胡奎）
- 醉后言志，寄绍尧（清末民国初·林朝崧）
- 映山红(经典歌曲合唱新编)
- 丁喜才与二人台--丁喜才演唱的二人台曲目
- 中国传统音乐学会三十年论文选(1980-2010第1卷)
- 甘肃夯歌及其研究
- 多元音乐文化词语手册(精)
- 启示觉悟与反思(音乐人类学的中国实践与经验三十年1980-2010卷3论域视角)/音乐人类学的理论与实践文库
- 广板(为交响乐队而作)
- 改革者勃拉姆斯
- 撒拉族音乐文化概论
- 多音色三声部旋律听写教程(附光盘)
- 启示觉悟与反思(音乐人类学的中国实践与经验三十年1980-2010卷2观念方法)/音乐人类学的理论与实践文库
- 纪尧姆·德·马肖的圣母弥撒--文本与文化研究/音乐博士学位论文系列
- 音乐人文地理(2心与音的对话观察与思考)/上海高校音乐人类学E研究院丛书
- 新编大提琴音阶与琶音
- 启示觉悟与反思(音乐人类学的中国实践与经验三十年1980-2010卷1历史范畴)/音乐人类学的理论与实践文库