网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
八寸戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
低粉
90g
鸡蛋
5个
玉米油
50g
牛奶
50g
细砂糖
60g
辅料
柠檬汁
几滴
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
八寸戚风蛋糕的做法步骤
1
牛奶和玉米油倒入碗里,用蛋抽搅打到充分乳化状态。
2
筛入低粉。
3
用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。
4
加入蛋黄(后蛋法做出的蛋糕细腻)
5
用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。
6
蛋白里一次性加入白糖(也可以分三次加入)
7
打蛋器先低速搅打。
8
再中高速搅打。
9
最后再低速搅打整理蛋白霜。
10
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊里拌匀。
11
用蛋抽划一字拌匀。
12
将蛋黄糊全部倒入蛋白霜里。
13
用蛋抽划一字快速拌均匀,蛋糕糊非常的细腻。
14
将面糊从高处倒入八寸圆模,进烤箱前轻震下。
15
130度60分钟左右(时间温度仅供参考)
16
烤好出炉震出热气,倒扣晾凉后再徒手脱模。
17
八寸戚风蛋糕。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
香浓橙汁
青椒炒肉
潮音潮人:糕烧番薯芋
润肺美颜甜品之红糖雪梨
肉末荠菜
坚果薄脆曲奇
韭菜面糊
糯米肠
改良版爱心包蛋
韭菜炒油豆皮
青椒洋葱爆鳝鱼丝
烂糊白菜
快手菜-爆炒杏鲍菇
国橙蛋糕卷
温中散寒看干姜
#御寒美食#包菜五花肉
竹笙鲍鱼炖花胶
莲生并蒂-白菜蒸肉
有家鲜厨房 | 芝士红薯
自制麻辣烫
自制柚子茶
明目养肝枸杞茶
黑椒牛排
拌双耳
大蒜水
bulk
bulk bag
bulk carrier
bulk folder
bulk handling
bulkhead
bulkiness
bulking
bulk mail
bulk up
bulky
bull
bullbat
bulldog
bulldog clip
王学士亦经屈沱作诗予复和之(明末清初·屈大均)
王学士元驭留饮花下作(明·王世贞)
王学士熊岳图(金末元初·元好问)
王学士直求赋五杏图赠蒋院判(明·金幼孜)
王学琦石磴联吟(近现代·沙曾达)
王宇玉手帖(元·张天英)
王守仁竹斋(宋·程洵)
王守生辰七月十四日(宋·廖刚)
王守除本路仓使(宋·释居简)
王安之朝议挽词三首(宋·范纯仁)
王安之朝议蛙乐轩(宋·范纯仁)
王安又招同施次仲周鹤田诸君游响山兼访杓司(清·陈允衡)
王宏道舍人赞(宋·释德洪)
王宏(宋·徐钧)
王宗伯偕游翠岩亭二首(明·苏恩)
吃不够忘不掉的100道豆类料理/绿色生活系列
读唐诗/童眼看天下
机器的神话(上技术与人类进化)/刘易斯·芒福德经典著作系列
唱儿歌/童眼看天下
识拼音/童眼看天下
认汉字/童眼看天下
学成语/童眼看天下
念童谣/童眼看天下
百花齐放(中国当代景观)/中国建筑的魅力
城市公共安全规划
冷泉古村/山西古村镇系列丛书
西北荒漠化地区生态民居模式
古城常熟/中国精致建筑100
大规模城市开发的风险管理
东北严寒地区村镇建设绿色综合技术
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/27 7:54:01