食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
奥尔良烤鸡翅的做法步骤
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1鸡翅洗净控水 -
2腌料亮个相
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3放入200g腌料，30g水
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4反复按摩鸡翅十分钟，使之充分吸收腌料，后放冰箱冷藏腌制24小时，第二天烤之前提前两小时拿出，放至常温再烤
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5烤盘垫上锡纸，刷上油
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6鸡翅两面刷油
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7皮多的那面朝下放
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8烤箱上下火200度，预热五分钟，放入鸡翅烤十分钟
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9十分钟后取出翻面，再刷一次腌料，烤制五分钟后取出，撒上芝麻再烤五分钟（如果不放芝麻，就直接烤十分钟）
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10烤好取出即可
使用的厨具：电烤箱
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- 一九七九年获释平反，于上海公园观牡丹花展（当代·徐英）
- 一九七四年与同辈选注《聊斋志异》，书成志（近现代·王季思）
- 一九三年秋，余应安大之聘，匆卒归皖，儿女（近现代·洪传经）
- 一九九一年一月十七日夜颜光群君邀饮，归经（当代·陈仁德）
- 一九九四年元日口占（近现代·启功）
- 一九二九年冬，乘法国邮船达夫林号赴欧留学（近现代·洪传经）
- 一九五八年暮春被划为“右派分子”后遣送至（近现代·黄假我）
- 一九六一年十一月九日寒夜作,戴上“右派分（近现代·黄假我）
- 一九六二年元月十一日，雨夜，东台高二适先（近现代·林散之）
- 一九六五年春节与北京曲艺团诸友欢聚得句（近现代·舒庆春）
- 一九六六年九月廿二日红卫兵勒令归乡内子淡（近现代·张采庵）
- 一九四七年十月十八日自上海至香港机中口占（清末近现代初·柳亚子）
- 一九四九年六月十六日夜自杭出发，二十四日（近现代·胡士瑩）
- 一九四二年二月还乡（近现代·张采庵）
- 一九四五年八月三十日渝州曾家岩呈毛主席（清末近现代初·柳亚子）
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