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诗文
咖喱虾
释义
“这道菜是小朋友们爱吃的美味。”
食材明细
主料
大虾
1斤
辅料
土豆
1个
洋葱
半个
调料
咖喱酱
1包
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
咖喱虾的做法步骤
1
大虾去虾枪与虾脚。
2
土豆去皮切小块。
3
准备好咖喱酱和椰浆。
4
土豆冷水下锅煮开至熟。
5
虾开背,去掉虾线。
6
放盐加的料酒腌制,再放一点点生粉拌匀。
7
热锅下油,放入虾在锅中煎至发红。
8
虾出锅。
9
锅里再放点油,倒入土豆翻炒。
10
下入洋葱丁也一起翻炒片刻。
11
放入大虾,倒入开水与咖喱酱煮一小会。
12
最后出锅的时候倒入椰浆勾点芡就可以了。
13
美味咖喱虾出锅了!
小窍门
大家记住椰浆不管做什么菜都不能过于久煮,出锅的时候放入就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/14 13:42:45