食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自制姜撞奶的做法步骤
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1将生姜洗干净，炸汁备用 -
2将鲜牛奶倒入汤煲加入白砂糖开炉火加热，注意一定要搅拌，牛奶煮到大概有点烫就可以啦，不要煮开，煮奶一定要搅拌搅拌要不然牛奶很容易焦，煮牛奶和炸姜汁没有拍到照片，看官们自行想象一下哈
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3将大概一汤匙姜汁加入碗中，将加入过的牛奶缓缓倒入盖上碟子，两三分钟就OK了。
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4喜欢甜的煮奶的时候可以多加糖，随自己喜欢来添加甜度，湛江现在是初冬，来碗暖暖肚子好舒服！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
甜品
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