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诗文	胡萝卜木耳疙瘩汤
释义	食材明细 主料 面粉 100g 肉馅 150g 胡萝卜 1颗 鸡蛋 2个 黑木耳 两朵 辅料 蒜 4颗 盐 少许 味极鲜 少许 香油 少许 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤 1 原材料胡萝卜丝，木耳丝，肉馅，蒜片。 2 面粉，清水一碗。 3 锅中加油炒香肉馅。 4 炒到这样就可以了。 5 加入胡萝卜丝，木耳丝炒香。 6 加入水等着烧开。 7 手指沾水在滴到面粉中拿筷子一顺搅动成絮状。 8 一边加入面疙瘩一边搅动。 9 面疙瘩熟了，加蛋液，盐，味极鲜，出锅加几滴香油。 10 出锅撒入熟黑芝麻。 11 搭配鸡蛋炸酱也蛮好的。 小窍门 1.搅面疙瘩时一定要洒水少量多次，一个方向搅动。 2蔬菜可以加自己喜欢的。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 汤类
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