“天气热了做凉菜很棒~吃着也爽~不是很辣，喜欢辣辣的就多放辣椒就行了~”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
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1鸡爪洗净在中间剁成两块。 -
2锅内烧一锅水，加入鸡爪，一勺盐，花椒，八角，煮10分钟，筷子能穿透就好了。 -
3把煮熟的鸡爪捞出，清洗干净，放水龙头下去开流水冲十几钟。 -
4盆内倒入适量开水，先放花椒和泡椒泡一会，再倒入泡椒水，姜片，盐，苹果醋混合均匀。 -
5把冲淋好的鸡爪放入浸泡，放入冰箱隔夜就可以吃了。
使用的厨具：煮锅
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