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诗文	油菜烧豆干
释义	食材明细 主料 油菜 400g 五香豆腐干 两块 辅料 酱油 两勺 香油 少许 料酒 少许 米醋 少许 食盐 少许 花椒粉 少许 葱花 少许 蒜末 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油菜烧豆干的做法步骤 1 油菜洗净备用 2 五香豆腐干切片 3 葱花蒜末切好备用 4 料汁:生抽两勺，料酒少许，香油少许，醋少许，花椒粉少许，白糖少许，盐少许，加水调成半碗料汁备用 5 大火爆炒油菜 6 放入葱花蒜末继续煸炒 7 油菜炒软后放入五香豆腐干 8 倒入料汁勾芡 9 装盘 小窍门 五香豆腐干有咸淡儿，盐不要放太多哦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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