食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酿苦瓜的做法步骤
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1苦瓜、花肉。 -
2肉切片后放入搅拌机，放入所有辅料和调料。
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3打成肉末。
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4苦瓜切块，去掉瓜瓤。
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5将肉馅酿入苦瓜圈。
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6依次酿好。
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7平底锅烧油，放入酿苦瓜煎。
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8煎至两面泛黄。放入适量的水，中小火盖盖焖15分钟(漏拍这步)
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9准备水淀粉。
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10开盖后将水淀粉倒入，煮至沸腾即可出锅。
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11成品。隔一段时间就会想吃这道菜。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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