食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻双色馒头的做法步骤
-
1面包桶放入水和糖。 -
2放入面粉
-
3撒入酵母。
-
4开启搅拌功能，搅的过程中加入植物油。
-
5这时候炒黑芝麻，锅烧热后转小火，黑芝麻炒两分钟，闻到香味后就熟了。
-
6装盘晾凉。
-
7黑芝麻凉却后，放入破壁机。
-
8研磨成芝麻粉。
-
9装碗备用。
-
10面团已搅拌至光滑状态。
-
11取出分成两等份。
-
12白色面团揉至光滑后，放入面包桶里发酵。
-
13另一半的白面团加入黑芝麻粉揉搓。
-
14黑芝麻粉和白面团完全融合，搓成一个黑面团。
-
15放入碗中，盖上保鲜膜发酵。
-
16天气炎热，半个小时也已经膨胀起来了。
-
17黑面团也发酵完毕。
-
18取出面团，用少许碱面揉搓排气。
-
19将两种面团，分别擀成长方形状。
-
20在黑面皮的表面刷上水。
-
21将白面皮叠在黑面皮上。
-
22在白面皮表面也刷上水。
-
23然后卷长条。
-
24切成小面胚。
-
25放入笼屉中。
-
26二次发酵后入锅大火蒸15分钟，虚焖5分钟后再开盖。
-
27成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
馒头花卷
- 鸡蛋卷
- 荷兰豆炒百合
- 心想事橙酸奶冰棒
- 炝炒有机花菜
- 什菌菇煲
- 粉丝水晶饺
- 土豆炒饭
- 栗子鸡爪海鲜汤
- 米酒馒头
- 乔小晓美食分享——酥嫩烤鸡
- 红果家菜谱之鸭血豆腐煲
- 南瓜蝴蝶卷
- 芝士蛋糕
- 菠菜鸡蛋炖粉条
- 时尚豹纹杯子蛋糕
- 用可乐甁发豆芽
- 紫薯螺旋包
- 炸春卷
- 白菜豆腐鱼头汤
- 红豆汤水
- 南瓜发糕
- 酒香金花菜
- 小苜蓿鸡蛋饺子
- 焖烩水煮
- 清蒸鲈鱼
- arranging
- arrant
- arras
- array
- arrayed
- arrayed in
- array in
- array of
- arrears
- arrest
- arrested
- arrested development
- arrester
- arresting
- arrest record
- 赠王履方（宋·周孚）
- 赠王履约佥都巡抚郧阳（明·黄佐）
- 赠王山人良材二绝（明·王世贞）
- 赠王山人非熊（明·屈士煌）
- 赠王山人（唐·唐求）
- 赠王山人（唐·姚合）
- 赠王山人（唐·白居易）
- 赠王山人（唐·白居易）
- 赠王山人（唐·许浑）
- 赠王山人（宋·熊知至）
- 赠王山人（明·唐顺之）
- 赠王山人（明·王世贞）
- 赠王山人（明·邢参）
- 赠王山史先生（清·高孝本）
- 赠王山史（明末清初·屈大均）
- 乡土中国生育制度
- 英汉翻译高级教程
- 航海英语听力与会话评估同步辅导(附光盘)
- 第十一届全国青少年春蕾杯征文获奖作文选(小学卷)
- 第十一届全国青少年春蕾杯征文获奖作文选(中学卷)
- 离歌(Ⅲ)
- KAPLAN AP EUROPEAN HISTORY 2010 EDITION
- KAPLAN SAT SUBJECT TEST BIOLOGY E/M 2010-2011 EDITION
- KAPLAN LSAT PREMIER 2010-2011
- 价值起源
- 网苑雅风诗集
- KAPLAN AP CHEMISTRY 2010 EDITION
- 用5000元本钱发财的50家店铺
- KAPLAN ACT 2010 EDITION STRATEGIES PRACTICE AND REVIEW
- 逮捕一级恋爱罪