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诗文	艾叶糍
释义	食材明细 主料 艾叶 一把 辅料 糯米粉 适量 粘米粉 适量 调料 白糖 适量 花生 适量 甜香 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 艾叶糍的做法步骤 1 艾叶一把三块钱，摘了叶子，洗净用淡盐水泡十分钟。再过热水焯两分钟，冷水泡五分钟。料理机打碎成汁。 2 花生洗洗晾干，炒香花生米。 3 打成汁的艾叶加糯米粉/粘米粉（2：1）揉成面团。 4 花生去皮碾碎加适量白糖成馅。 5 包包子的方法，把馅包进去。一个个慢慢来。 6 热水上锅蒸十来分钟，我怕不熟蒸了二十分钟，结果塌方了。 小窍门 热水上锅蒸，十二分钟左右差不多了，第一次做的我失败让塌方了，但胜在味道很好。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   清明
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