食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄汁金针菇的做法步骤
-
1金针菇切去根部，洗净。 -
2金针菇切成段，西红柿用烫水泡一下剥皮，切碎。
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3锅内倒入食用油烧热，放入葱蒜末炒香。
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4放入郫县豆瓣酱和番茄酱翻炒出红油。
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5倒入西红柿翻炒2分钟左右，加入适量水或高汤。
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6放入金针菇烧开，煮5分钟左右。
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7撒入葱花。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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