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诗文	小油菜炒香干
释义	食材明细 主料 香干 50克 小油菜 100克 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小油菜炒香干的做法步骤 1 所有食材准备好。 2 小油菜掰开叶子，放清水中泡洗干净。 3 洗净的油菜切成段。 4 香干洗净切段。 5 炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜蒜爆香。 6 先放香干下锅快速翻炒。 7 香干炒1分钟后，倒入小油菜快速翻炒。 8 油菜出水后，依次加入适量的盐，鸡精拌匀后，即可关火装盘。 小窍门 1，全程大火快炒，保证食材的营养少流失。 所属分类： 热菜   家常菜
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