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诗文	凉拌海蜇皮
释义	食材明细 主料 海蜇 适量 辅料 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 香菜 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 香油 适量 麻油 适量 辣椒油 适量 醋 适量 味鲜素 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 一天 耗时 简单 难度 凉拌海蜇皮的做法步骤 1 海蜇反复洗几次，提前一晚泡。 2 刀和菜板15度角，切片。烧开水焯一遍。 3 黄瓜、胡萝卜切好，放少量盐，最后攥干。 4 海蜇皮加少量醋泡几分钟，然后连醋一起倒入黄瓜里面，不用再加盐，加所有调料搅拌均匀，放花生米辣椒油更香！ 5 天热了，凉拌菜拌起来！ 6 祝大家五一节快乐！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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