网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
川味茄子
释义
“一道不油腻的茄子菜。”
食材明细
主料
茄子
250克
郫县豆瓣酱
10克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
醋
适量
辅料
水
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
川味茄子的做法步骤
1
把醋,料酒,淀粉,糖,盐,水,生抽倒入碗中做成调味汁。
2
把茄子切成片,葱,姜,蒜切片。
3
锅里不放油,下入茄子。
4
把茄子炒出水,如图就可以盛出了。
5
锅中放油烧热,下入郫县豆瓣和葱姜蒜炒出红油。
6
下入茄子翻炒。
7
翻炒几下加入调味汁。
8
再翻炒几下就可以出锅了。
小窍门
茄子在锅里煸炒一下炒出来就不油腻了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
私房板栗烧鸡
劲爆鸡米花
土豆鸡蛋面片
酸奶溶豆
青蟹土豆煲汤
荷兰豆芦笋浓汤
冰糖雪梨汤
冬瓜西红柿鸡蛋汤
奶香土豆饼
卤味
圆白菜炒胡萝卜
眼神诡异的香辣烤鱼
三鲜炒面
椒盐杏鲍菇
极简版焖猪蹄
奶油芝士意面
炒南瓜
红烧茭白
白菜粉丝汤
双菇腊肠焖饭
电饭煲玫瑰花面包
虾皮西红柿汤
西芹炒腊肠
蚝油生菜
小嶋老师的【干果磅蛋糕】
polling place
polling station
polliwog
pollock
pollster
poll tax
pollutant
pollute
polluted
polluter
polluting agent
pollution
Pollyanna
pollywog
polo
知己(明末清初·屈大均)
知己(清·孙原湘)
知常三十一致其政迁通直郎遇郊恩以亲之封封(宋·彭汝砺)
知常委顺辞(宋·晁迥)
知幸吟(宋·邵雍)
知广安军勾侯挽诗(宋·魏了翁)
知府丈袖赐新篇愈叹精奇勉缀俚辞干览采(宋·李壁)
知府伯常度支宿熙春台辄成拙诗上寄(宋·张纮)
知府司封见和喜雨诗次韵陈谢(宋·朱长文)
知府吕大卿饯别樗年以今我来思雨雪载涂分韵(宋·邹浩)
知府孙学士见示和终南监宫太保道怀五首因以(宋·范仲淹)
知府学士远寄雅章曲念衰老谨依高韵和呈粗伸(宋·文彦博)
知府提举访求前守凌公遗迹忽于庭庑雨压复壁(宋·赵蕃)
知府李大谏特枉新诗存问甚厚以谢(宋·李壁)
知府毛公显谟以诗宠还书轴谨次严韵以叙拳拳(宋·吴则礼)
少先队的光荣道路
熊猫来了/巴瑞的书屋
小学数学(3下RJ共6册)/计算天天练
现代社区教育发展探究
平民书记(杨善洲)/云南百位历史名人传记丛书
电化学储能中的计算建模与仿真/先进储能科学技术与工业应用丛书
小学数学(5下RJ共6册)/计算天天练
谁是约翰·列侬(摇滚神话的爱生命与死亡)(精)
小学英语周周学(2级上共24册)(精)
小学语文(6级上共6册)/基础天天练
周易禅解
大型桥梁施工风险评估
铁路车辆电工(客车)/铁路职工岗位技能必知必会学习手册
筑梦高质量通向新生活--上海地铁运营服务(精)/上海地铁质量管理丛书
行车安全装备(铁道机车运用与维护专业国家双高铁道机车专业群系列活页工作手册式立体化教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/9 21:27:50