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诗文	酱烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 500克 辅料 海天黄豆酱 60克 老抽 少许 盐 适量 白糖 少许 酱香 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 酱烧排骨的做法步骤 1 猪肋排洗净擦干入锅中煎至两面变色 2 下调味料大火煮滚后转小火盖上锅盖 3 闷煮40分钟后汤汁已慢慢呈现浓稠状 4 所有汤汁拌匀后盖上锅盖续煮至汤汁完全收干即可装盘出锅喽 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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