食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱油鸡蛋炒饭的做法步骤
-
1隔夜米饭打扰散，新做的米饭的话水要少一些。 -
2黄瓜去瓤切成丁。
-
3青豆焯水备用。
-
4米饭拌酱油，粒粒分开备用。
-
5胡萝卜切丁也焯水沥干备用，葱姜切末备用。
-
6米饭加入少许十三香食盐搅拌均匀。
-
7起锅烧油，中火下入搅好的蛋液。
-
8用筷子迅速搅动。
-
9适当提高温度，搅散。
-
10这个效果。
-
11盛出备用。
-
12起锅烧油，小火，下入葱姜。
-
13加入少许十三香，炒香。
-
14下入胡萝卜丁炒两下。
-
15下入焯好水，沥干的胡萝卜丁，青豆，翻炒均匀，变软即可。
-
16下入黄瓜丁。
-
17翻炒均匀。
-
18下入拌好酱油的米饭。
-
19翻炒均匀，炒散炒透炒热。
-
20下入煎好的鸡蛋碎。
-
21继续翻炒。
-
22出国装盘。
-
23特写。
-
24配上萝卜咸菜。
-
25再来一罐珍珍，没有美颜效果，哈哈。
小窍门
如果用新米饭要少加水，最好冰箱冷藏的隔夜米饭，如果米饭湿，用微波炉高火打一分钟好一些。黄瓜怕出水可以后放，青豆胡萝卜丁不要焯时间太久。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 干锅腊肉豆结
- 鲜美骨酥的鱼罐头
- 椰蓉小面包
- 柠檬红茶
- 卤拌三丁
- 自制苹果酱
- 鲜美鲜美----荔枝虾球
- 红茶果冻
- 绿豆冬瓜粥
- 豆瓣全鱼
- 翡翠鸭架汤
- 紫苏炒鲜贝
- 家常手擀面
- 可以跟西式蛋糕相比美的～～～～红枣发糕
- 鸭脚、鸡爪煲
- 美味的蛋糕也可以是咸的！
- 创新口感-双色小蛋糕！
- 沙丁鱼酱汁意大利面
- 蒜苗炒牛肉
- 蓑衣茄子煲
- 卤水乳鸽
- 紫苏鸭
- 梅菜蒸肉饼
- 紫苏南瓜焖排骨
- 堪比必胜客的意式肉酱面（多图）
- have a piss
- have a point
- have a poo
- have a premonition
- have a premonition of
- have a quick dip
- have a quick dip into
- have a receding hairline
- have a right to
- have a right to do
- have a ringside seat
- have around
- have around
- have a row
- have a run-in with
- 姜女石（明·庞尚鹏）
- 姜女祠和壁间韵（清·戴亨）
- 姜女祠（清·张玉纶）
- 姜女祠（清·杨宾）
- 姜女祠（清·沈承瑞）
- 姜如须花烛词和万茂先韵（明·黎遂球）
- 姜子岭至三岔（明·何景明）
- 姜子平郑华父见访留饮月下（宋·赵汝燧）
- 姜宗孝应辟过邺赋此用赠（明·谢榛）
- 姜宣弹小胡笳引歌（唐·无名氏）
- 姜尧招登香炉峰绝顶同姜十七廷梧商二徵说（清·毛奇龄）
- 姜山前岩庙（宋·陈曦）
- 姜山后岩洞（宋·陈曦）
- 姜山通阇黎真骨归塔以诗送之（宋·王铚）
- 姜山静疑院铁磬老师通公真赞（宋·刘一止）
- 砌体结构(全国高等院校土建类专业实用型规划教材)
- 矩形PLC应用技能实训(附光盘)/电气自动化技能型人才实训系列
- 变频器应用技术实践/自动化实践技术丛书
- 电子技术基础教程(21世纪高等学校规划教材)
- 施工企业管理(普通高等教育十二五规划教材)
- 音响工程设计与音响调音技术(第2版)
- 企业照明设计与节能/企业用电与节能系列丛书
- 机电一体化系统应用案例精解
- 小波分析在电力系统暂态信号处理中的应用
- 供用电系统(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 我要学摄影(附光盘数码摄影与后期修饰精技)
- 超级动漫秀(3漫画素描草图速学宝典)
- 高考速递(人物速写应试训练)
- 时尚传奇(品味100年的唯美奢华)
- 商道(上下)(精)/中国最新商业空间设计精品集萃