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诗文
萝卜丁肉末干拌面
释义
“简单美味的干拌面制作方法”
食材明细
主料
面条
适量
葱
适量
生抽
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
瘦肉
适量
料酒
适量
丹爷萝卜茶油辣酱
适量
食用油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
萝卜丁肉末干拌面的做法步骤
1
准备好制作菜品所需的材料
2
葱姜蒜切末备用。
3
瘦肉剁成肉末,加入少许生抽、料酒、盐,拌匀腌制10分钟。
4
热锅倒油,葱姜蒜末煸香,加入肉末翻炒至变色,加入丹爷萝卜丁辣酱,加料酒、生抽翻炒。再加少量水焖2分钟后盛出。
5
烧一大锅水,沸腾后煮面。面条熟后捞出,盖上肉末。
6
制作完成
小窍门
下面要用大量水,煮出的面条才不会糊。或者过一遍冷水效果更佳。
使用的厨具:炒锅
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开岁三日有夜雨屡闻雷声继以大风晨起飞雪已(宋·洪适)
开岁三日池上小立(元·刘诜)
开岁二日以言事罢官将南归叠三字韵(清·孙锵鸣)
开岁五日使君见约同宫使尚书诸丈观山宫梅花(宋·洪适)
开岁五日文约、守和过访,别后俱有诗来,赋(近现代·黄仁基)
开岁六日风□□□□吴生光卿同诸侄小集于大(明·林大春)
开岁十五日访杨鉴泉(元末明初·唐桂芳)
开岁十日同李计部唐尚宝奉陪诸郡公南岩落成(明·章曰慎)
开岁半月湖村梅开无馀偶得五诗以烟湿落梅村(宋·陆游)
开岁卧病(明·郭奎)
开岁四日黄秋岳自沪至雪中登六和塔归过我即(清末近现代初·陈三立)
开岁复入京寄答梁南塘(明·陶益)
开岁屡作雨不成正月二十六日夜乃得雨明日行(宋·陆游)
开岁往役海上暮春还时家更空乏赋此(清·郭开泰)
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更新时间:2026/5/2 23:18:13