食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
樱花慕斯蛋糕的做法步骤
-
1蛋白分离，加入15克白砂糖和几滴白醋打发，打发中途在加入15克白砂糖，将蛋白打发至不掉落即可 -
2蛋黄加入牛奶、低粉、色拉油、泡打粉搅拌均匀
-
3将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻转均匀，不可搅拌
-
4再将面糊倒入剩下的蛋白中上下翻动均匀
-
5将模具刷上色拉油放入烤箱加热2分钟左右，在倒入面糊，将模具上下震动排出气泡，入烤箱160度烤30分钟
-
6烤好的蛋糕倒扣至冷却，再脱模，分成两片后再去边
-
7吉利丁粉加入适量开水放火上加热融化，再放入冷水盆中冷却
-
8樱花在做蛋糕时就用开水泡起
-
9淡奶油加糖粉打发至有纹路即可
-
10加入吉利丁水和草莓酱搅拌均匀
-
11放入一片蛋糕在模具中后倒入奶油，再放入一片蛋糕
-
12倒入剩余的奶油放冰箱冷藏2小时
-
13QQ糖加入开水放微波炉高火加热30秒融化，在放入冷水盆中冷却
-
14将樱花放入蛋糕中，再倒入QQ糖水，放入冰箱冷藏1小时即可
-
15成品图
-
16成品图
-
17成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
生日
- 酸辣芥菜丝咸菜
- 杂拌金针菇
- 辣椒小鱼咸菜
- 越吃越有味—干锅什锦豆腐
- 陈皮卤鸡肝
- 清蒸大闸蟹
- 脊骨炖白菜
- 泡椒藕丁
- 炼奶吐司
- 南昌特色花生猪肺汤
- 蚝油生菜
- 小文子出品~~【南瓜奶黄包】
- 家常煎饺
- 茶叶蛋
- 银杏鸡蛋糖水
- 剩面包的华丽变身—烤面包布丁
- 肥肉不能少才香--酸菜毛豆
- Q弹滑嫩------米浆甜粉
- 家常面条@@私家简易炸酱面
- 香脆豆腐肉丸
- 立冬——白菜干胡萝卜木耳肉馅——煎饺
- 家常菜----清炒大白菜
- 花刀角瓜小炒
- 批萨味芝麻包
- 【家常版】香煎猪肉片
- munge
- munge together
- munge together and
- Munich
- municipal
- Municipal Civil Registrar
- municipality
- munificence
- munificent
- munition
- munitions
- Munster cheese
- munted
- munter
- muntin
- 望荆山（宋·刘攽）
- 望莲台（唐·朱景玄）
- 望莲花山（明·唐文凤）
- 望葛市有怀故人卢子仪以附他舟不得上岸相见（元·揭傒斯）
- 望蒲涧怀安期生（元末明初·陈谟）
- 望蓟门（唐·祖咏）
- 望蓬莱 九日吟（元·马钰）
- 望蓬莱 八日（元·马钰）
- 望蓬莱 十七首首化姚玹（元·马钰）
- 望蓬莱 十日吟（元·马钰）
- 望蓬莱 南溪竹磻溪旧隐也（元·丘处机）
- 望蓬莱 咏劝道友（元·王哲）
- 望蓬莱 咏馎饦（元·王哲）
- 望蓬莱 寄张四秀才（元·王丹桂）
- 望蓬莱 寄朝元公（元·王处一）
- 高科技制造公司精益管理
- 交易的逻辑与艺术(精)
- 期权零基础快速入门(牛散读书会内部课程精编版)
- 昭光健康名家讲堂(2)/昭光健康系列丛书
- 每天节约一点点(居家生活的必修课)
- 每天轻松一点点(妙手巧做家务事)
- 你才是白领(Ⅱ)/河图洛书系列
- 海岳楼金石丛拓(上下)(精)
- 营销管理实战思维
- 每天健康一点点(居家保健的必修课)
- 黄河中下游干流主要水文站洪水最大含沙量预报方法研究
- 新编计算机应用基础教程(高等院校公共基础课程精品教材)
- 气体检测与计量
- 节庆POP广告素材库
- 淬火冷却技术及淬火介质/热处理实用技术丛书