食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
樱花慕斯蛋糕的做法步骤
-
1蛋白分离，加入15克白砂糖和几滴白醋打发，打发中途在加入15克白砂糖，将蛋白打发至不掉落即可 -
2蛋黄加入牛奶、低粉、色拉油、泡打粉搅拌均匀
-
3将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻转均匀，不可搅拌
-
4再将面糊倒入剩下的蛋白中上下翻动均匀
-
5将模具刷上色拉油放入烤箱加热2分钟左右，在倒入面糊，将模具上下震动排出气泡，入烤箱160度烤30分钟
-
6烤好的蛋糕倒扣至冷却，再脱模，分成两片后再去边
-
7吉利丁粉加入适量开水放火上加热融化，再放入冷水盆中冷却
-
8樱花在做蛋糕时就用开水泡起
-
9淡奶油加糖粉打发至有纹路即可
-
10加入吉利丁水和草莓酱搅拌均匀
-
11放入一片蛋糕在模具中后倒入奶油，再放入一片蛋糕
-
12倒入剩余的奶油放冰箱冷藏2小时
-
13QQ糖加入开水放微波炉高火加热30秒融化，在放入冷水盆中冷却
-
14将樱花放入蛋糕中，再倒入QQ糖水，放入冰箱冷藏1小时即可
-
15成品图
-
16成品图
-
17成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
生日
- 芝士蛋饺
- 干锅鸡
- 糯米双枣南瓜盅
- 黄油曲奇饼干
- 菠萝素炒饭
- 姜菜土豆羹
- 来吧，到农村寻找美味--------?私家长寿牛肉面?附牛肉汤做法
- 上汤白菜
- [蒜蓉粉丝蒸扇贝]-------蒸出鲜美味
- 自制葡式蛋挞 简单版
- 好看又好吃的小零嘴儿----双色芝麻焦叶儿
- 适合孩子和老人的时令蔬菜 西葫芦饼
- 可乐鸡翅
- 中国五大名面之一----------【热干面】
- 美容养颜瘦身粥
- [虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法
- 地方小吃 潍坊名吃 肉丸子面条 和乐
- 鲜虾冬瓜饭
- 香煎三文鱼骨
- 奶香排包
- 腊味煲仔饭
- 无水版白灼虾
- 蔓越莓马芬
- 寿司
- 辣三丁煎排骨
- 十围五攻
- 十围什么什么的成语
- 十块饼干用英语怎么说
- 十大什么什么的成语
- 十大弟子
- 十大洞天
- 十夫什么什么的成语
- 十夫揉椎
- 十夫桡椎
- 十夫楺椎
- 十头什么什么的成语
- 十头添撇
- 十姓什么什么的成语
- 十姓百名
- 十字什么什么的成语
- 题杨学士万木图（明·夏原吉）
- 题杨学士画（明·杨士奇）
- 题杨学士画（明·杨士奇）
- 题杨学士藏子昂画刺虎图（明·杨士奇）
- 题杨学士藏陈所翁四龙图（明·杨士奇）
- 题杨守敬书迹影本后（当代·陈永正）
- 题杨宜绿见寄诗后（近现代·苏大山）
- 题杨宣慰云南颂后（元·张起岩）
- 题杨宪长家手卷二首 云程万里（明·何瑭）
- 题杨家酒楼（宋·白玉蟾）
- 题杨寿若明经悼亡诗后二首（清末民国初·林朝崧）
- 题杨少卿书后（唐末宋初·安鸿渐）
- 题杨山人隐居（唐·唐求）
- 题杨山人隐居（明·张鸣韶）
- 题杨山人隐居（明·黎民表）
- 育儿周周记 0-1岁
- 0~6岁早教游戏育儿计划(全2册)
- 八卦掌技击与养生
- 教育与美好生活
- 社区护理（第2版）
- 我爱阅读《唐诗三百首》
- 白夜
- 张天德带你学数学：新高考数学真题及联考试题汇编
- 暂AJ课标数学8下(浙教版)/实验班提优大试卷
- 暂AJ课标数学4下(苏教版)/经典大试卷
- 暂AJ课标数学3下(北师版)/经典大试卷
- 小马过河（小学语文同步阅读书系）/彭文席 著 陈永镇 绘
- 居民家庭金融：资产选择、风险测算与管理策略
- 机器学习在时间序列预测上的建模与应用
- 陈继勇文集