食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制沙拉酱的做法步骤
-
1糖粉和蛋黄放在无水无油的容器里 -
2搅拌均匀至颜色变浅，呈浓稠状 -
3加入少量玉米油（20g左右一次）并搅拌均匀 -
4随着玉米油的加入，会越来越浓稠，大概加到60g左右的玉米油时，蛋黄糊就浓稠到如图状态，这时候就要加入5g的柠檬汁，并搅拌均匀 -
5加入柠檬汁后，蛋黄糊（现在也可以说是沙拉酱了）会变稀～ -
6一直少量多次加入玉米油和柠檬汁并搅拌均匀～60g玉米油（分20g3次加入）和5g柠檬汁交替加入并搅拌均匀，色拉酱就做好了～ -
7成品
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
自制酱料
- 双色椰香糯米团
- 【炸酱面，花样做】---【牛肉胡萝卜丁紫薯面】
- 时令美食“荷叶粉蒸肉”
- 紫菜黄瓜腐竹汤
- 鲜笋炒豆腐干
- 小鱼虾贴饼
- 【炸酱面，花样做】彩虹炸酱面
- 酸辣泡椒鱼块
- 孜然土豆鸡腿
- 炒面
- 虾酱炒通菜
- 不一样的美味---韩式冷拌乌冬面
- 沂蒙羊汤
- 茄汁三文鱼
- 减脂养生豆浆---南瓜豆浆
- 手工Q版冰皮月饼
- 香菇炒卷心菜
- 简单下饭菜--酱香黄豆嘴
- 屡试不爽滴『营养土豆泥』
- 【素菜】青菜栗子
- 炸响铃
- 自制葡萄酒
- 山药胡萝卜羹
- 汉味小吃--三鲜豆皮
- 素菜荤做---红烧萝卜
- 为什么无什么的成语
- 为什么最什么的成语
- 为什么欲什么的成语
- 为什么止什么的成语
- 为什么死什么的成语
- 为什么添什么的成语
- 为什么父什么的成语
- 为什么由什么的成语
- 为什么画什么的成语
- 为什么称什么的成语
- 为什么而担忧用英语怎么说
- 为什么自什么的成语
- 为什么说什么的成语
- 为什么请什么的成语
- 为什么过什么的成语
- 下第后送友人不及（唐·顾非熊）
- 下第后馆中遣怀（近现代·郭仲达）
- 下第呈孙子乐省元（明·徐熥）
- 下第回值九日登坞土山访北庵上人（明·徐渭）
- 下第回舟次平圃（明·卢龙云）
- 下第夜吟（唐·戴衢）
- 下第寄友人（唐·马戴）
- 下第寄宣城幕中诸公（唐·赵嘏）
- 下第寄张坤（唐·罗隐）
- 下第寄欧阳瓒（唐·林宽）
- 下第寄池州郑员外（唐·杜荀鹤）
- 下第寄知己（唐·曹邺）
- 下第寓居崇圣寺感事（唐·许浑）
- 下第归后李伯辉李景魏索近诗（宋·乐雷发）
- 下第归宜春酬黄颇饯别（唐·潘唐）
- 实用德语会话/外教社外语会话全球通系列
- 爱默生
- 员工管理(修订第2版)
- 新闻英语文体与范文评析(第2版)
- 世界文明史简编
- 澳门/行走世界丛书
- 教育(发现与发展学生的潜能)/全国中学骨干校长高级研究班文库
- 历史的观念/汉译世界学术名著丛书
- 化妆/渡边淳一长篇经典全集
- 第四病室(摩登文本)/巴金人间三部曲
- 智慧比萨
- 电气设备安装实习(建筑设备安装专业)/中等职业教育国家规划教材
- 安装工程识图与制图(建筑设备安装专业)/中等职业教育国家规划教材
- 中国盆景艺术大师作品集粹(精)
- 深圳市民中心及市民广场设计(精)/深圳市中心区城市设计与建筑设计1996-2002系列丛书