食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制沙拉酱的做法步骤
-
1糖粉和蛋黄放在无水无油的容器里 -
2搅拌均匀至颜色变浅，呈浓稠状 -
3加入少量玉米油（20g左右一次）并搅拌均匀 -
4随着玉米油的加入，会越来越浓稠，大概加到60g左右的玉米油时，蛋黄糊就浓稠到如图状态，这时候就要加入5g的柠檬汁，并搅拌均匀 -
5加入柠檬汁后，蛋黄糊（现在也可以说是沙拉酱了）会变稀～ -
6一直少量多次加入玉米油和柠檬汁并搅拌均匀～60g玉米油（分20g3次加入）和5g柠檬汁交替加入并搅拌均匀，色拉酱就做好了～ -
7成品
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
自制酱料
- 锅贴饺子
- 茶叶鹌鹑蛋
- 小胖子私房菜*超正点的桂花糖藕*
- 马兰拌螺蛳肉
- 简单的休闲小吃----豆沙馅糯米卷
- 酸菜牛肉
- 蝴蝶结害羞兔蛋糕
- 酸甜柚子沙拉（泰柚沙拉）
- 凤尾虾排
- 鲜菇海参烩
- 辣白菜炒年糕
- 胡萝卜炖排骨
- 好吃易做懒人菜——糯米蒸排骨
- 可乐鸡块
- 蒜香耗油虾
- 电压力锅版--酥锅
- 金针鸡丝佛手瓜
- 巧克力榛果球
- 溜饹馇
- 金桔川贝炖梨
- 美味馄饨
- 香脆甜品——拔丝地瓜
- 最能展现折耳根本味的“小清新”吃法 ——【凉拌折耳根】
- 芝心虾球
- 火腿芝士鸡蛋卷
- Baked Alaska
- baked beans
- baked goods
- baked in the cake
- baked-in-the-cake
- baked potato
- bakehouse
- bake in
- bake into
- Bakelite
- bake-off
- baker
- baker's
- baker's
- baker's dozen
- 宿云门上方（唐·秦系）
- 宿云门寺赠张武子（宋·项安世）
- 宿云门寺阁（唐·孙逖）
- 宿云门寺（唐·宋之问）
- 宿云门寺（唐·钱起）
- 宿云门寺（明·林鸿）
- 宿云际偶题（宋·刘子翚）
- 宿云际寺许顺之将别以诗求教次韵（宋·朱熹）
- 宿云际寺赠深上人（唐·李端）
- 宿云际寺（唐·温庭筠）
- 宿云霄驿（明·林大春）
- 宿云黄山作（元·黄溍）
- 宿五城（明·郭奎）
- 宿五层楼（明·李时行）
- 宿五峰院（宋·王十朋）
- 社会网络与移民生计的分化发展--以桂西北集中安置扶贫移民为例
- WTO法与中国论坛年刊(2016)
- 文化产业空间演化机制研究
- 地方高校突发事件应急管理能力研究
- 我的大学(黄煌的经方人生)
- 高职院校领导海外培训项目2014研修论文及报告汇编
- 理解管理(心灵对接心灵)
- 语言学研究(第20辑)
- 荒野求生科普漫画书(6新西兰历险记)
- 寻找维尼(精)
- 学画随笔
- 西泠艺丛(2015年第10期总第10期)
- 造梦者(迪士尼如何点亮神奇的创意)
- 财经法规与会计职业道德应试指南/2015年全国会计从业资格证考试辅导丛书
- 杭州人手册(修订版)/全国城市手册丛书