食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制沙拉酱的做法步骤
-
1糖粉和蛋黄放在无水无油的容器里 -
2搅拌均匀至颜色变浅，呈浓稠状 -
3加入少量玉米油（20g左右一次）并搅拌均匀 -
4随着玉米油的加入，会越来越浓稠，大概加到60g左右的玉米油时，蛋黄糊就浓稠到如图状态，这时候就要加入5g的柠檬汁，并搅拌均匀 -
5加入柠檬汁后，蛋黄糊（现在也可以说是沙拉酱了）会变稀～ -
6一直少量多次加入玉米油和柠檬汁并搅拌均匀～60g玉米油（分20g3次加入）和5g柠檬汁交替加入并搅拌均匀，色拉酱就做好了～ -
7成品
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
自制酱料
- 意大利面
- 酸菜鱼
- 红油豆瓣酱烧鲤鱼
- 香辣内脂豆腐
- 红烧牛腩
- 栗子红烧肉
- 蛋皮菠菜
- 蟹黄豆腐
- 海绵蛋糕
- 紫薯山楂豆奶
- 椒盐饼干
- 西兰花拌花生米
- 雪菜大黄鱼
- 蛋黄小饼干
- 翡翠白菜
- 番茄烤肠炒鸡蛋
- 茶树菇炒鸡丝
- 芒果牛奶炖蛋
- 香煎馄饨
- 鸡蛋布丁
- 麻辣鸡排
- 蜂蜜圣女果汁
- 缤纷薯泥蛋
- 咸奶油盒子蛋糕
- 香肠厚蛋烧
- jockey bras
- jockey chemise
- jockey leggings
- jockey outlet
- jockey shorts
- joggingice skating
- jogging pants
- jogging shoes
- jogging suit
- john aretheyok
- john cooper works
- john dancer
- john green
- john hancock
- john is
- 寒山拾得颂（明·成鹫）
- 寒山持经拾得手接（宋·释师范）
- 寒山暮景（宋·蒲寿宬）
- 寒山石（清·洪亮吉）
- 寒山背身立赞（宋·释智愚）
- 寒山赞（宋·释可湘）
- 寒山赞（宋·释如珙）
- 寒山赞（宋·释居简）
- 寒山赞（宋·释普度）
- 寒山赞（宋·释普济）
- 寒山赞（宋·释智朋）
- 寒山赞（宋·释月涧）
- 寒山赵凡夫故居今为法螺诸寺（清·顾宗泰）
- 寒山过雨图（明·王恭）
- 寒山送客（明·王恭）
- 病理学应试向导(医学专科版)/医学专业专科课程考试辅导丛书
- 新编内科学应试向导(配合最新版国家级规划教材)/医学专业课程考试辅导丛书
- 管理学--知识与技能(高等职业教育规划教材)
- 画法几何解题分析与指导(高等院校教学辅助读物)
- 土木工程软件应用
- 新编大学语文
- 制药厂设计与实践/21世纪高职高专专业课教材系列
- 机电工程专业英语
- 行政职业能力测验历年真题归类精解(2007法制版国家公务员录用考试)
- 侦察连
- 谋事在人成事在天
- 读懂人生的300个大智慧
- 国境口岸卫生监督员工作规范
- 什么让你前程无忧
- 小故事大谋略