食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制沙拉酱的做法步骤
-
1糖粉和蛋黄放在无水无油的容器里 -
2搅拌均匀至颜色变浅，呈浓稠状 -
3加入少量玉米油（20g左右一次）并搅拌均匀 -
4随着玉米油的加入，会越来越浓稠，大概加到60g左右的玉米油时，蛋黄糊就浓稠到如图状态，这时候就要加入5g的柠檬汁，并搅拌均匀 -
5加入柠檬汁后，蛋黄糊（现在也可以说是沙拉酱了）会变稀～ -
6一直少量多次加入玉米油和柠檬汁并搅拌均匀～60g玉米油（分20g3次加入）和5g柠檬汁交替加入并搅拌均匀，色拉酱就做好了～ -
7成品
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
自制酱料
- 油焖大虾
- 补水润燥排湿气补身竹林鸡汤
- 自制小Q肠
- 炒猪杂
- 糖拌西红柿
- 冰糖雪梨菠萝汤
- 艾姜煮蛋
- 蒜香孜然烤羊排
- 姜味红枣南瓜汤
- 双豆炖猪蹄
- 北海道双层抹茶芝士蛋糕
- 葱油芝麻淋饼
- 豌豆煮牛肉丸
- 芝士热狗肠
- 芒果蛋挞
- 额呃呃呃来一个炒干粉
- 酸奶主题下午茶
- 酸菜鲜肉米饼
- 自制雪糕
- 蔓越莓甜面包
- 牛奶吐司
- 芝士波形薯条
- 吐司香蕉卷
- 椒盐皮皮虾
- 尖椒炒猪拱嘴
- 鼓什么摇什么的成语
- 鼓什么旗什么的成语
- 鼓什么暴什么的成语
- 鼓什么欢什么的成语
- 鼓什么气什么的成语
- 鼓什么相什么的成语
- 鼓什么而什么的成语
- 鼓什么讴什么的成语
- 鼓什么齐什么的成语
- 鼓刀什么什么的成语
- 鼓刀屠者
- 鼓励员工士气的成语_四字词语11条
- 鼓励孩子的成语名言_四字词语77条
- 鼓励我去用英语怎么说
- 鼓吹什么什么的成语
- 潞河泛舟（清·如松）
- 潞河留别王行父袁微之李本建徐象先四绝句（明·胡应麟）
- 潞河秋风行送万三葆青归宜兴（清·齐召南）
- 潞河舟中再别惟寅裕卿汝修绝句五首（明·胡应麟）
- 潞河舟中同裕卿文父作（明·胡应麟）
- 潞河舟中和小修别诗（明·袁宏道）
- 潞河舟中夜坐二首（明·郭谏臣）
- 潞河舟中奉酬庵阁老南洲正郎暨诸故旧三首次（明·符锡）
- 潞河舟中寄朱在明（明·张元凯）
- 潞河舟中有怀可大时亦从江右北上（明·于慎行）
- 潞河舟中遇书筠园李仲青郭澄泉缆不能维一语（清·敦诚）
- 潞河舟中（明·薛瑄）
- 潞河舟次叠前韵柬花农同年（清·朱福诜）
- 潞河舟次（清·文廷式）
- 潞河途中感怀（明·饶相）
- 开启智慧之门(儿童学习困难预防与矫治)/心理援助系列丛书
- 职业倦怠综合征/心理援助系列丛书
- 诗意的建筑(中国古代名建筑诗文赏析)
- 管理学原理(21世纪经济管理类系列教材)
- 思想之旅--殷海光的生平与志业
- 实用英语写作技巧/大学英语实用书系
- 中国语言学史论集
- 日常生活窍门全书
- 幼儿益智围棋(上21世纪新概念)
- 速成围棋(上入门篇21世纪新概念)
- 速成围棋(基础篇中21世纪新概念)
- 速成围棋(中初级篇21世纪新概念)
- 速成围棋(下初级篇21世纪新概念)
- 速成围棋(上初级篇21世纪新概念)
- 速成围棋(上基础篇21世纪新概念)