食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制沙拉酱的做法步骤
-
1糖粉和蛋黄放在无水无油的容器里 -
2搅拌均匀至颜色变浅，呈浓稠状 -
3加入少量玉米油（20g左右一次）并搅拌均匀 -
4随着玉米油的加入，会越来越浓稠，大概加到60g左右的玉米油时，蛋黄糊就浓稠到如图状态，这时候就要加入5g的柠檬汁，并搅拌均匀 -
5加入柠檬汁后，蛋黄糊（现在也可以说是沙拉酱了）会变稀～ -
6一直少量多次加入玉米油和柠檬汁并搅拌均匀～60g玉米油（分20g3次加入）和5g柠檬汁交替加入并搅拌均匀，色拉酱就做好了～ -
7成品
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
自制酱料
- 宝宝辅食营养汤面——什锦蔬菜奶酪面
- 红糖开花馒头
- 豉油鸡
- 口水鸡
- 蔓越梅饼干
- 【青菜叶子】川版韩国泡菜
- 乌梅汤
- 鱼儿鸡蛋羹
- 寸金绿豆芽
- 砂锅羊排焖胡萝卜
- 鱼香笋丝
- 香甜南瓜饼
- 水果酸奶
- 烤苹果玫瑰花卷
- 干锅麻辣小螃蟹
- 恶魔吐司
- 香辣虾
- 蓝莓果冻
- 红豆酥
- 子姜焖鸡
- 【青菜叶子】酸奶蔓越莓冰淇淋
- 双色蛋饼
- 芒果冰激凌
- 卤水鸡中翅
- 芒果奶冻
- 无缝下蛆
- 无缝什么什么的成语
- 无缝天衣
- 无罣什么什么的成语
- 无罣无碍
- 无置什么什么的成语
- 无置锥之地
- 无置锥地
- 无翼什么什么的成语
- 无翼而飞
- 无耻下流
- 无耻之尤
- 无耻之徒
- 无耻什么什么的成语
- 无耻谰言
- 久无刘崇山徐笠亭书至（清·吴寿平）
- 久无客至戏作（宋·陆游）
- 久无暇近书卷慨然有作（宋·陆游）
- 久旱伤稼岁事在夏一雨滂沱遂满皋落农人缔欢（明·林大钦）
- 久旱作问诗（宋·刘攽）
- 久旱吟（宋·邵雍）
- 久旱喜得小雨限韵作（明·李孙宸）
- 久旱喜雨（宋·谢薖）
- 久旱喜雨（宋·赵崇森）
- 久旱喜雨（宋·韩琦）
- 久旱喜雨（宋·韩维）
- 久旱喜雨（明·王鏊）
- 久旱喜雨（清末民国初·林朝崧）
- 久旱夜游寿山公园（近现代·谢龙升）
- 久旱夜雨寄温浩（当代·程滨）
- 图说世界(10崛起的东方二战后亚非拉各国的独立与发展全彩图文本)
- 零食保卫战/小学生校园故事
- 让你跌破眼镜的囧知识
- 你靠啥养老
- 哈佛气质课
- 邓小平改变中国(1978中国命运大转折)
- 习惯造就自己(好习惯成就好人生)
- 一生要小心对待的50件事
- 中国古代十大英雄/中国古代人物系列
- 漫画科学历险(精)
- 世界富豪正传(纪念珍藏版)/中外十大系列丛书
- 建筑设备工程施工与组织(示范院校国家级重点建设专业建筑工程技术专业课程改革系列教材)
- 水浒传(上下最新经典珍藏)
- 菜根谭(最新经典珍藏)
- 青少年发展心理学