食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制沙拉酱的做法步骤
-
1糖粉和蛋黄放在无水无油的容器里 -
2搅拌均匀至颜色变浅，呈浓稠状 -
3加入少量玉米油（20g左右一次）并搅拌均匀 -
4随着玉米油的加入，会越来越浓稠，大概加到60g左右的玉米油时，蛋黄糊就浓稠到如图状态，这时候就要加入5g的柠檬汁，并搅拌均匀 -
5加入柠檬汁后，蛋黄糊（现在也可以说是沙拉酱了）会变稀～ -
6一直少量多次加入玉米油和柠檬汁并搅拌均匀～60g玉米油（分20g3次加入）和5g柠檬汁交替加入并搅拌均匀，色拉酱就做好了～ -
7成品
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
自制酱料
- 清炒蚕豆
- 清炒青菜
- 鸭架粉丝汤
- 红烧鱈鱼
- 炸酱面
- 小抄茧蛹
- 菠菜滑蛋
- 香酥羊排
- 舌尖上的战争=部队烩饭韭菜番茄勃雄心
- 马蹄玉米炖排骨
- 可乐鸡翅
- 香辣鸡腿堡
- 虾仁扒娃娃菜
- 虎皮尖椒
- 鸭腿烧春笋
- 虎皮尖椒
- 紫薯银耳雪梨汤
- 咖喱排骨饭
- 香蕉西葫芦炒羊肺
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 海鲜火腿焗饭
- 黑豆蛋酒汤
- 蜜豆
- 茴香猪肉饺
- 卡仕达超软吐司（面包机版）
- 退步抽身
- 退热药用英语怎么说
- 退藏于密
- 退藏什么什么的成语
- 退让什么什么的成语
- 退让贤路
- 退避三舍
- 退避什么什么的成语
- 退避贤路
- 退食什么什么的成语
- 退食从容
- 退食自公
- 送一句祝福用英语怎么说
- 送一朵花儿用英语怎么说
- 送什么上什么的成语
- 张相公祠（宋·梁安世）
- 张相公祠（宋·许申）
- 张相臣姻兄精于医学，寓居津门，每于诊治之（近现代·何金江）
- 张睢阳庙（清·陈叶筠）
- 张督府平寇诗用韵（明·林大春）
- 张知县凤冈相访赠诗走笔答和（清末民国初·易顺鼎）
- 张石山迁居（宋·卫宗武）
- 张石川书来约会杭城议共远游（明·孙承恩）
- 张石舟与何子贞既构顾先生祠刻亭林年谱成因（清·胡焯）
- 张硕重寄杜兰香（唐·曹唐）
- 张硕重寄杜兰香（明·徐熥）
- 张礼书帅隆兴（宋·韩淲）
- 张礼部卧疾（明·刘炳）
- 张礼部溪山真乐图（金末元初·王庭筠）
- 张祖同挽词（宋·唐庚）
- 中共党史资料(2005.2总第94辑)
- 中共党史资料(2006.4第100辑)
- 中共党史资料(2004.4总第92辑)
- 中共党史资料(2007.3第103辑)
- THE INFORMED ARGUMENT(7TH)
- GEONEXUS CANADIAN AND WORLD ISSUES(精)
- LEARNING SUCCESS
- 外汇投资--套息套利交易
- 会计信息系统应用教程
- AMERICAN GOVERNMENT AND POLITICS TODAY--THE ESSENTIALS(2002-2003 EDITION)
- 行走的梦想(良友第5辑)
- 古希腊语新约教程(共3册)
- DESIGN THROUGH DISCOVERY
- AUDITING
- 管子与晏子春秋治国思想比较研究/山东省社会科学规划研究项目文丛