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诗文
中式酥饼
释义
“喜欢花式面点的形与色,养眼又好吃”
食材明细
水油皮
糖
70克
猪油
60克
水
200克
面粉
400克
辅料
红薯泥
100克
蔬菜泥
100克
红豆沙
250克
紫薯泥
100克
鸡蛋液
一个(刷色)
油酥皮
猪油
150克
面粉
300克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
中式酥饼的做法步骤
1
红豆煮熟打泥,入油锅加红糖炒起沙,备用
2
炒好的豆沙
3
水油皮料搅拌均匀揉成面团,冰箱醒发20分钟
4
醒发好的水油皮面团
5
油酥皮料混合后,分别去三种颜色揉成面团,备用
6
豆沙泥成团
7
面团醒发好后切成25个面胚
8
水油皮比油平衡皮稍大一点包裹好油酥皮,收口朝下。
9
包裹
10
收口
11
醒发20分钟,擀成长方形卷起
12
卷起
13
反复擀长形卷起,重复4次…
14
最后一次收口
15
按扁擀成薄片包豆沙做形
16
收口
17
薄饼
18
做形
19
做形
20
做形
21
做形
22
做好形烤箱预热10分钟,上下火180度,烤20分钟
23
进烤箱
24
出炉
25
出炉喽
使用的厨具:电烤箱
随便看
紫薯刀切馒头
蒜香马鲛鱼
南瓜瓤八宝饭
炸莲藕
剩米饭变身美味粥
肉末豆腐城
青红萝卜煲猪骨
蓝莓蜜汁鸡翅
酱烧骨
家常版 蚂蚁上树
回锅肉
东北菜锅包肉
白煮虾
腊肉炒香干
一分钟早餐系列二-电炖锅版——桂圆银耳红枣羹
土豆烧鸡腿
芝麻紫薯凉糕
川香蒸茄子
烧汁焗鱿鱼
奶汤鲜虾炖土豆
蓝莓优格慕斯杯
高丽香蕉
江瑶柱香菇扣培根卷
草莓小蛋糕
三鲜汤
目什么所什么的成语
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目什么未什么的成语
目什么气什么的成语
目什么汇什么的成语
目什么法什么的成语
目什么流什么的成语
目什么浅什么的成语
目什么游什么的成语
目什么炯什么的成语
超然台放歌(明·欧大任)
超然台歌(明·谢肃)
超然台独饮(清·毛澄)
超然台(明·刘王则)
超然台(明·张棨)
超然在东华作此招之(宋·释德洪)
超然堂会饮聊述短句(明·邵宝)
超然堂成二首(明·邵宝)
超然堂用韵答陈子引(明·邵宝)
超然堂送丽水酒后漫述(明·邵宝)
超然堂(宋·叶适)
超然堂(明·邵宝)
超然居士得得问道于宝峰祥禅师且欲归歌长篇(宋·释正觉)
超然携泉侍者来建康狱慰余甚喜作此(宋·释德洪)
超然自见轩(宋·释德洪)
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更新时间:2026/4/7 3:38:02