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诗文
中式酥饼
释义
“喜欢花式面点的形与色,养眼又好吃”
食材明细
水油皮
糖
70克
猪油
60克
水
200克
面粉
400克
辅料
红薯泥
100克
蔬菜泥
100克
红豆沙
250克
紫薯泥
100克
鸡蛋液
一个(刷色)
油酥皮
猪油
150克
面粉
300克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
中式酥饼的做法步骤
1
红豆煮熟打泥,入油锅加红糖炒起沙,备用
2
炒好的豆沙
3
水油皮料搅拌均匀揉成面团,冰箱醒发20分钟
4
醒发好的水油皮面团
5
油酥皮料混合后,分别去三种颜色揉成面团,备用
6
豆沙泥成团
7
面团醒发好后切成25个面胚
8
水油皮比油平衡皮稍大一点包裹好油酥皮,收口朝下。
9
包裹
10
收口
11
醒发20分钟,擀成长方形卷起
12
卷起
13
反复擀长形卷起,重复4次…
14
最后一次收口
15
按扁擀成薄片包豆沙做形
16
收口
17
薄饼
18
做形
19
做形
20
做形
21
做形
22
做好形烤箱预热10分钟,上下火180度,烤20分钟
23
进烤箱
24
出炉
25
出炉喽
使用的厨具:电烤箱
随便看
金橘miq
杂果Smoothie
炒年糕
香芹拌牛肚
酱牛肉
不一样的法棍新吃法----面包沙拉
紫菜豆腐脑
鸡蛋沙拉
椰蓉吐司
花刀热狗面包
电饭锅蛋糕
芝麻花生糖
超简单自制酸奶
提子饼干
红薯蛋挞
韭菜煎豆腐炒荷兰豆香肠
拌五彩花菜
韩国泡菜思密达~~
鸡丝油泼面
韩国泡菜思密达
太妃糖?牛轧糖?蔓越莓味道的甜蜜糖果
香死人不偿命的葱油
谁说节日面包过节才能吃,随时都有好吃的咕咕霍夫
香菇酱意面
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蓦山溪 过南京,寓白下路交通旅馆,嵩云谓(近现代·夏承焘)
蓦山溪 述怀戏效稼轩体(近现代·顾随)
蓦山溪 退食感怀(金末元初·王寂)
蓦山溪 送伯礼(宋·陆游)
蓦山溪 送春(清·张玉珍)
蓦山溪 送李彦时(宋·葛胜仲)
蓦山溪 送蔡元长(宋·李元膺)
蓦山溪 遣怀(宋·赵长卿)
蓦山溪 陕西潼关道中冒雨独登华山(近现代·陈逸云)
蓦山溪 集曲名九月廿四(宋·无名氏)
蓦山溪 题予培侄揖石斋图(清·梁清标)
蓦山溪 题姚品侯玉照(近现代·张克家)
蓦山溪 题樊圻画揖石斋图(清·徐釚)
蓦山溪 题渐江东湖图卷(民国末当代初·饶宗颐)
蓦山溪 题钱氏溪月(宋·姜夔)
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Little Lucy Goes to School
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更新时间:2026/2/17 9:12:32