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诗文	辣炒海螺丝（家常）
释义	食材明细 主料 海螺丝 500g 辅料 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 豆瓣酱 适量 香菜 适量 葱 适量 鸡精 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 辣炒海螺丝的做法步骤 1 海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时，最后放入锅中抄一遍，捞出备用 2 葱姜蒜爆炒香味加入豆瓣酱， 3 海螺丝放入锅中，加入少量料酒盐翻炒 4 最后加入香菜翻炒，即将出锅放入少许鸡精就可以出锅啦?? 小窍门 豆瓣酱本身带盐，口轻的可以不加盐 使用的厨具：电磁炉 所属分类： 热菜   家常菜
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