食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒豆腐的做法步骤
-
1准备豆腐一块。 -
2洋葱切块。 -
3青椒也切块。 -
4锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄（我用的电饼铛，豆腐太嫩） -
5锅里倒少许油，爆香葱花、花椒。 -
6下洋葱，滴少许生抽翻炒。 -
7炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。 -
8再放入青椒翻炒片刻即可。
小窍门
切洋葱不刺眼睛的小“秘密”，在水里切或者在旁边点支蜡烛，这样就不会刺眼睛了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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