“咸甜有嚼劲”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐翅中的做法步骤
-
1冰翅中解冻洗净，和花椒、八角一起放入水中，煮开 -
2捞出翅中，放凉后切口
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3葱叶切丝，葱白留用
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4起油锅，油热后放入葱白姜丝炒香
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5鸡翅下锅翻炒至表面焦黄，将炸焦的葱白夹出丢弃
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6放入可乐、一匙生抽、半匙糖、一小勺盐、1/4小勺味精、半小勺鸡粉，大火烧开
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7电磁炉调至小火焖烧十分钟，收汁起锅，撒上葱花装饰。
使用的厨具：电磁炉、汤锅、炒锅
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