食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材，茄子尖椒全部切条，姜切末，蒜切末备用。 -
2油温六成热下锅炸。 -
3炸制金黄色倒在配菜上，用热油烫一下配菜。 -
4起锅烧油下入葱姜炒香，放一勺郫县豆瓣酱。 -
5炒出红油放生抽，醋，白糖，少量盐翻炒均匀。 -
6放入茄子和配菜翻炒均匀。 -
7水淀粉勾芡。 -
8出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 煎蛋酸汤面
- 银耳南瓜炖牛奶
- 酸菜牛肉汤面
- 酸木瓜鸡
- 豆芽炒咸菜
- 琥珀花生
- 乌贼鲞烧中翅
- 萝卜炖龙骨
- 烧带鱼
- 蒜蓉炒西洋菜
- 菜汁炒饭
- 彭豆带你做蜜汁铁杆山药
- 冷天做发面饼的发面法（我爱美食天下）
- 【小米红枣糕】10月龄+婴儿宝宝辅食
- 胡萝卜蒜薹炒肉丝
- 水果蛋挞
- 孜然香肠馒头丁
- 可爱的造型餐
- 皂角米南瓜红枣大米粥
- 咸菜花蛤汤
- 木耳炒山药
- 麦片煮小汤圆
- 蛋皮小馄饨
- 尖椒炒圆白菜
- 肉松葱花蛋糕卷
- come to the floor
- come to the fore
- come to the front
- come to the front
- come to the point
- come to the rescue
- come true
- come under
- come under fire
- come under fire for
- come undone
- come unstuck
- come up
- come up against
- come up for air
- 六经阁（宋·韩漪）
- 六经（宋·倪龙辅）
- 六经（宋·陆游）
- 六绝句呈赵帅兼简郑机宜（宋·陈造）
- 六羊仙人歌赠方棠陵（明·黄佐）
- 六老会致语口号（宋·史浩）
- 六舅以诗来觅铜犀用长句持送舅氏学古之馀复（宋·黄庭坚）
- 六舟属题汤雨生将军所赠画梅即次将军自题韵（清·钱泰吉）
- 六舟（当代·姚佳）
- 六艺示子聿（宋·陆游）
- 六花飞 册宝（宋·曹勋）
- 六花飞 雪夜与友人饮，用松隐韵，赋呈（清末近现代初·汪东）
- 六英歌（明·符锡）
- 六街尘（唐·薛逢）
- 六观堂老人草书（宋·苏轼）
- 结构力学
- 精神科护理技能实训/蒋颖等
- 化工传递过程导论
- 线性代数选讲
- 医学寄生虫学
- 精神科护理学
- 金属材料及热处理
- 2020中华人民共和国民事诉讼法及司法解释全书 含指导案例
- 电子信息工程概论
- 西门子PLC编程全实例精解
- 数据启示录 大数据驱动下的行业变革实践
- 2018-2019年中国工业发展蓝皮书
- Java网络编程核心技术详解
- 细说Linux系统管理(第2版)
- 文心雕龙注