食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材，茄子尖椒全部切条，姜切末，蒜切末备用。 -
2油温六成热下锅炸。 -
3炸制金黄色倒在配菜上，用热油烫一下配菜。 -
4起锅烧油下入葱姜炒香，放一勺郫县豆瓣酱。 -
5炒出红油放生抽，醋，白糖，少量盐翻炒均匀。 -
6放入茄子和配菜翻炒均匀。 -
7水淀粉勾芡。 -
8出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鸡翅根
- 酱香腊肉菜干粽子
- 土砂锅炖菜
- 素斋
- 免揉全麦法棍，麦香味十足，焦脆外壳，越嚼越香，健康没负担。
- 火腿肠炒土豆片
- 腊肠炒黄瓜
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菇炒肉
- 西红柿鸡蛋捞凉饸烙
- 蒜蓉烧香芋南瓜
- 手抓饼版照烧鸡肉肉夹馍
- 黑芝麻汤圆
- 蒜子黑椒牛肉粒
- 沙姜猪脚
- 凉拌腐竹黄瓜
- 芹菜牛肉炒新疆米粉
- 青菜豆杆
- 猪肉萝卜馅蛋饺
- 豌豆凉粉条
- 皮蛋拌黄瓜
- 番茄土豆炒毛豆米
- 糯米笋炒肉丝
- 千张肉卷
- 肉丝冬瓜蓉
- 饥附饱扬
- 饥附饱飏
- 饥飡什么什么的成语
- 饥飡渴饮
- 饥餐什么什么的成语
- 饥餐渴饮
- 饥饱什么什么的成语
- 饥饱劳役
- 饥饿地用英语怎么说
- 饥饿游戏用英语怎么说
- 饥饿的狮子用英语怎么说
- 饥饿的过去时用英语怎么说
- 饥馑什么什么的成语
- 饥馑荐臻
- 饥驱什么什么的成语
- 东华观偃松（唐·徐仲雅）
- 东华门偶述（明·李梦阳）
- 东华门晚眺（明·邱云霄）
- 东华门观百寮侍朝（元·陈肃）
- 东华马上怀寄清凉和公兼简社中王拙居士（宋·贺铸）
- 东协济祠（宋·陈岩）
- 东南一峰松雪明朗舍前甚可眺（宋·韩淲）
- 东南叹（明·欧大任）
- 东南射山诗（南北朝·王筠）
- 东南山水瑰奇甲天下莫若天台匡庐三茅武彝予（元末明初·唐桂芳）
- 东南秀罗亦佳山而近用前韵约游（宋·刘跂）
- 东南行一百韵寄通州元九侍御澧州李十一舍人（唐·白居易）
- 东南（唐·李商隐）
- 东原别歌者周郎（明·徐熥）
- 东原对月（明·刘崧）
- 建设工程法规及相关知识
- PHP+jQuery+Vue.js全栈开发从入门到实战
- 摩根传
- 尖子生题库 数学 3年级 下册(西师版)
- 尖子生题库 数学 7年级 下册(BS版)
- 钻石珍珠彩色宝石宝石鉴定好简单(4册)
- 中级财务会计(第2版)
- 打造天才大脑的益智手工(第2辑)(剪一剪+贴一贴+涂一涂+折一折)(全4册)
- 智能视觉技术及应用
- 地理科学专业教育实习指导新编
- JD我们仨+杨绛传(全2册)
- 中国古代文学作品选注(第2版)
- 我的未来世界·迷境大冒险科学漫画(全6册)
- 文艺作品演播教程
- 西班牙语快乐学