食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材，茄子尖椒全部切条，姜切末，蒜切末备用。 -
2油温六成热下锅炸。 -
3炸制金黄色倒在配菜上，用热油烫一下配菜。 -
4起锅烧油下入葱姜炒香，放一勺郫县豆瓣酱。 -
5炒出红油放生抽，醋，白糖，少量盐翻炒均匀。 -
6放入茄子和配菜翻炒均匀。 -
7水淀粉勾芡。 -
8出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- DIY香煎茄汁牛排
- 【中国八大菜系】鲁菜系列之锅塌豆腐
- 虾球西兰花
- 东北乱炖
- 【中国八大菜系】苏菜系列之淮扬狮子头
- 油炸花生米
- 圣诞小人杯子蛋糕
- 薯泥夹心肉酱饭
- 青椒肉丝
- 金钱小面包
- 养生黑米粥
- 鸡丝粥
- XO酱豆豉蒸鲮鱼
- 韩流里的暖锅【辣白菜豆腐汤】
- 布朗尼蛋糕
- 蒸蛋养生
- 大葱爆羊肉
- 排骨白萝卜汤 养生
- 无烟厨房少不了的——香薰排骨
- 豆腐干炒油菜蕻
- 海参蒸蛋
- 家常炖鲅鱼
- 腌渍金桔茶
- 冬荫功年糕
- 栗子香菇乌鸡汤
- 什么堂什么狱的成语
- 什么堂什么笑的成语
- 什么堂什么舍的成语
- 什么堂什么表的成语
- 什么堂什么道的成语
- 什么堂什么量的成语
- 什么堂什么镜的成语
- 什么堂什么门的成语
- 什么堂什么阁的成语
- 什么堂什么阵的成语
- 什么堂什么雀的成语
- 什么堂什么马的成语
- 什么堂什么鹊的成语
- 什么堅什么盛的成语
- 什么堆什么砌的成语
- 题青莲宇为性空上人作（明·唐文凤）
- 题青莲昌黎集（清·周馨桂）
- 题青衫吹箫图（当代·崔荣江）
- 题青阳行乐图歌为黄允中赋别（明·刘崧）
- 题青鸟（明·黄仲昭）
- 题青龙兴化禅院方丈（宋·李纲）
- 题青龙寺纵公房（唐·无可）
- 题青龙寺镜公房（唐·贾岛）
- 题青龙寺镜公房（唐·马戴）
- 题青龙寺（唐·张祜）
- 题青龙寺（唐·朱庆馀）
- 题青龙寺（唐·贾岛）
- 题青龙精舍（唐·卢骈）
- 题靖州卫陈指挥凌云堂（元末明初·陶宗仪）
- 题靖节先生祠一首（宋·王阮）
- 经济学原理(十二五经济学与商务管理系列教材)
- 热工基础(高职高专十二五电力技术类专业规划教材)
- 机械制造装备设计(第3版普通高等教育十二五卓越工程能力培养规划教材)
- 网络营销实务(高职高专规划教材)
- 考证上路一本就够(全彩印刷)
- 建筑师之笔--承德避暑山庄和外八庙
- 儿童折纸画技法(中英双语版第2版)
- 只说给女人听(经期保养好健康永不老)
- 政府采购中供应商权利保障研究
- 民法帝国
- 反垄断执法和解制度--国家干预契约化之滥觞
- 新编常用经济词典(超级实用版最新升级版)
- 中国移动智能手机的秘密
- 高尔夫从入门到精通--大满贯冠军教你地形球杆姿态完美配合
- 自动化仪表应用技术(高职高专自动化类十二五规划教材)