食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材，茄子尖椒全部切条，姜切末，蒜切末备用。 -
2油温六成热下锅炸。 -
3炸制金黄色倒在配菜上，用热油烫一下配菜。 -
4起锅烧油下入葱姜炒香，放一勺郫县豆瓣酱。 -
5炒出红油放生抽，醋，白糖，少量盐翻炒均匀。 -
6放入茄子和配菜翻炒均匀。 -
7水淀粉勾芡。 -
8出锅装盘完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 冬瓜排骨汤
- 青椒炒肉
- 榨菜鸡丝
- 香脆麻辣鸡米花
- 咖啡达克瓦兹
- 六寸戚风蛋糕
- 丝瓜烩油馍头
- 琵琶骨藕块绿豆汤
- 罗马尼亚戛达芙
- 啤酒鸡翅
- 抹茶夹心饼干
- 水蜜桃苏打汽水
- 黄酒炖猪蹄
- 榨菜丝秀珍菇炒豆筋
- 鸡胸肉炒西芹
- 雷神面包，真的好吃雷到你！
- 焖子油渣锅贴
- 香酥带鱼
- 笋茸炖肉
- 家常锅包肉
- 芒果鲜花奶冻
- 煎茄饼
- 鸡胸肉炒芹菜
- 肉饼汤
- 榨菜西葫芦炒鸡蛋
- 什么什么闹闹的成语
- 什么什么闺中的成语
- 什么什么闺秀的成语
- 什么什么闺窦的成语
- 什么什么闺窬的成语
- 什么什么闻名的成语
- 什么什么闻听的成语
- 什么什么闻笛的成语
- 什么什么闻蛙的成语
- 什么什么闻见的成语
- 什么什么闻问的成语
- 什么什么阁本的成语
- 什么什么阐幽的成语
- 什么什么阑珊的成语
- 什么什么阔斧的成语
- 相逢行赠何司空子元（明·顾璘）
- 相逢行赠刘按察元瑞（明·李梦阳）
- 相逢行赠别旧友治将军（元·萨都剌）
- 相逢行赠别王木仲社丈请急东归（明·邓云霄）
- 相逢行赠孔员外（明·陈鹤）
- 相逢行赠孙从一（明·何景明）
- 相逢行赠宋六木天（清·陈培脉）
- 相逢行赠徐刚中之建宁兼柬黄彦美总帅（元末明初·蓝智）
- 相逢行赠文伯纯同年（宋末元初·戴表元）
- 相逢行赠江韬叔秀才（清·董兆熊）
- 相逢行赠涂东潭同年（明·王渐逵）
- 相逢行赠范阳李都护（清·吴屯侯）
- 相逢行赠袁永之（明·李梦阳）
- 相逢行送李山人君实游吴越（明·欧大任）
- 相逢行（元·周巽）
- 商业银行业务与经营(第2版经济管理类课程教材)/金融系列
- 考研计算机命题思路及名校真题详解
- 基础会计理论与实训(21世纪高职高专精品教材)/会计系列
- 高级会计学学习指导书(第5版中国人民大学会计系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 问题解决术
- 21世纪实用英语(附光盘第2册第3版21世纪高职高专精品教材)/英语系列
- 科学社会主义的理论与实践同步辅导
- 泛读(第3册超越概念高等院校英语专业系列教材)
- 成为事业与生活的双重赢家
- 因果观念与休谟问题/当代中国人文大系
- 驾驭风险
- 范仲淹研究/国学研究文库
- 毁灭优秀公司的七宗罪
- 公共管理案例(公共管理案例系列教材)
- 卫生经济学(第5版)/经济科学译丛