食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔肉丝的做法步骤
-
1蒜苔掐去头部老的部份，洗净切寸段。 -
2猪肉切片后切丝。 -
3切好丝的猪肉用一点花椒和生粉抓匀腌一下。 -
4炒锅下油，爆香姜丝。 -
5下腌好的肉丝炒至变白。 -
6下一勺辣椒酱炒出红油。 -
7下切好的蒜苔翻炒，加盐和一点生抽调味。 -
8再下一点水煮至蒜苔断生后起锅。
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