食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
农家手撕包菜的做法步骤
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1用小刀将整棵包菜切成4份，用手将包菜撕成小块，小五花肉切成薄片； -
2锅烧热去油，下入五花肉，小火煸炒，将五花肉炒香，炒出油份，当五花肉表面变金黄色时，下入干辣椒，将干辣椒稍微煸炒；
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3将火关到最小，倒入包菜，加适量的盐、鸡精、老抽、花椒油，猛火翻炒，包菜炒软变色，未出水时关火。
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4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 丝瓜炒鸡蛋
- 酱茄子
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- 软嫩软嫩的铜锣烧
- 椒盐梭子蟹
- 番茄包菜炒面
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- 白煮玉米
- 酸辣西葫芦
- 酸辣空心菜梗
- 五香毛豆
- 蒜蓉苕尖
- 猪肉玉米饺
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- 空气炸锅烤小鱼干
- 糟毛豆
- 香辣鹌鹑蛋
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