食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
臊子蒸饭的做法步骤
-
1主料洗净备用 -
2所有主料切成丁
-
3鸡肉用料酒，盐，蛋清腌制十分钟
-
4坐锅点火，锅中放底油，先下鸡肉，待鸡肉变色后，下所有主料翻炒五分钟关火，
-
5米饭八城孰时，把炒好的臊子倒入饭锅里搅拌均匀，然后盖上盖子再闷几分钟，米饭入味了，可以吃啦
小窍门
蒸饭的水要用泡香姑的，味道更佳
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
主食
家常菜
- 玉米大碴粥
- 枣泥麻饼
- 蜜柠檬茶
- 炒“棉花”
- 蚝油生菜
- 芸豆平菇鸡块（自家菜）
- 清蒸鲈鱼
- 家乡特色美食扬子饼
- 红白豆腐
- 清蒸笋鲈鱼
- 腰果香菇炒芥兰梗
- 葱香馒头片
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- 双色补血汤
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- 凉拌石花菜
- 紫苏炒黄瓜
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- 香椿鸡蛋饼
- 上汤红豆苗
- 鸡肝木耳燕麦粥
- 芦笋炒牛肉
- 香煎馒头干
- 凉拌蕨菜
- 蒜香油麦菜
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