食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末丝瓜花菜羹 的做法步骤
-
1食材：肉末、丝瓜（已去皮清洗切开）、花菜（已清洗）、水淀粉 -
2烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
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3翻炒翻炒，盛出。
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4随后，利用炒肉末的油，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
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5接着，加适量的清水煮开，煮至花菜熟软。
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6然后，合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。
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7最后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味翻匀。
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10再加入水淀粉。
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11勾芡翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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