网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋丝鱼茸羹
释义
“给宝宝做的营养美味羹.”
食材明细
主料
龙利鱼
适量
蛋
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
生粉
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋丝鱼茸羹的做法步骤
1
龙利鱼净肉切小块漂洗干净.
2
葱姜开水浸泡.
3
鱼肉加葱姜水,少许料酒放料理机打成泥茸
4
加生粉,盐,蛋白搅拌上劲.
5
将搅拌好的鱼茸装入保鲜袋中,底角剪个小口.
6
锅中多放点水放少许盐,烧温热关火,将保鲜袋中的鱼茸泥挤入水中.
7
全部挤完后开火烧开.
8
沥干放入凉水浸泡.
9
余下的蛋黄放点生粉,水,搅拌均匀,用小火在锅中塌成蛋皮.
10
蛋皮胡萝卜切成丝备用.
11
锅中放油微炒胡萝卜丝加水烧开,放鱼茸.加蛋丝,盐,白胡椒粉调味.
12
水淀粉调好备用.
13
勾入水淀粉轻轻搅均匀即好.
小窍门
鱼茸一次可多做点,沥干放保鲜盒冷冻,随时可调味烹饪.
使用的厨具:搅拌机、炒锅
所属分类: 羹类
随便看
香菇土豆焖鸡
狼牙土豆
核桃芝麻糊【初味日记】
简单快手葡式蛋挞
自制芹菜汁
素烧三色西蓝花
酥脆豆腐
双色芹菜粉
纯手工阿胶糕
创意蔬菜汁皮冻
冬瓜蛏子汤
白菜炖粉条
土豆烧鸭
莴苣炒猪肝
韭菜盒子
煮方便面
排队2小时的脏脏茶,我分分钟给你做
杂粮土豆餐包
菠菜卷饼
香煎酱猪肉
辣子鸡
豌豆小馒头
冬瓜虾茸羹
蟹味菇干贝面片
蕃茄蛋花菜心面
惹什么粘什么的成语
惹什么耳什么的成语
惹是什么什么的成语
惹是招非
惹是生非
惹火上身
惹火什么什么的成语
惹火烧身
惹灾什么什么的成语
惹灾招祸
惹祸什么什么的成语
惹祸招愆
惹祸招殃
惹祸招灾
惹罪什么什么的成语
寄人(当代·伯昏子)
寄人(当代·石任之)
寄人(明·郑琰)
寄人(清·张问陶)
寄人(近现代·张采庵)
寄仁□(宋·韩淲)
寄仁侄(宋·释智圆)
寄仁和聂司训(明·倪谦)
寄仁王求首座(宋·朱松)
寄仁甫(明·严嵩)
寄仇仁父先生(元·黄溍)
寄仇仁近白廷玉张仲实京口当涂江阴三学正兼(宋末元初·方回)
寄仇仁近(宋末元初·方凤)
寄仇近漳别驾(明·谢榛)
寄今度(明·释函可)
太喜欢体态训练了/知识进化图解系列
唐诗宋词品玉录
日本国家概况(第4版)
宏观经济学原理(第12版)
老君山人
你的团队需要一个会讲故事的人(原书第2版)
大奉打更人
胆胰内镜学(ERCP并发症)(精)
写给孩子的唐诗宋词演义(共3册)
最后一片叶子——欧·亨利短篇小说选
化工安全与清洁生产(第2版中等职业教育化学工艺专业系列教材)
英语(4上RJ版)/全能提优测评卷
数学(1下RJ版)/全能提优测评卷
2023版《考研真相英语(二)冲刺版》
萨姆的八个愿望 精选版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/28 19:23:53