网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋丝鱼茸羹
释义
“给宝宝做的营养美味羹.”
食材明细
主料
龙利鱼
适量
蛋
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
生粉
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋丝鱼茸羹的做法步骤
1
龙利鱼净肉切小块漂洗干净.
2
葱姜开水浸泡.
3
鱼肉加葱姜水,少许料酒放料理机打成泥茸
4
加生粉,盐,蛋白搅拌上劲.
5
将搅拌好的鱼茸装入保鲜袋中,底角剪个小口.
6
锅中多放点水放少许盐,烧温热关火,将保鲜袋中的鱼茸泥挤入水中.
7
全部挤完后开火烧开.
8
沥干放入凉水浸泡.
9
余下的蛋黄放点生粉,水,搅拌均匀,用小火在锅中塌成蛋皮.
10
蛋皮胡萝卜切成丝备用.
11
锅中放油微炒胡萝卜丝加水烧开,放鱼茸.加蛋丝,盐,白胡椒粉调味.
12
水淀粉调好备用.
13
勾入水淀粉轻轻搅均匀即好.
小窍门
鱼茸一次可多做点,沥干放保鲜盒冷冻,随时可调味烹饪.
使用的厨具:搅拌机、炒锅
所属分类: 羹类
随便看
芝麻餐包
白菜炒肉丝
干锅牛蛙
纯味番茄酱
糖尿病人可吃的甜面包——木糖醇全麦面包
糖醋鲷鱼
沙拉酱
青豆藕片
猪肉杏鲍菇水饺
香菇玉米濃湯
焗烤吐司
热干面 信阳版
【春天的故事】营养早餐之——黑米葱油卷
适合夏天吃的陕西有名面食,杨陵蘸水面
核桃酥
春天的水果小零食,草莓伯爵
自制美味榴莲酥
烤黑芝麻
沙律土豆泥
水浸猪肚
菠萝鸡蛋炒饭
营养早餐(二)之——小米炖银耳雪梨粥
盐水豌豆
红粉佳人 美味寿司
低脂薄皮炸鸡腿
弸中彪外
弸中肆外
弸什么什么外的成语
弸什么彪什么的成语
弸什么肆什么的成语
弹丝什么什么的成语
弹丝品竹
弹丸之地
弹丸什么什么的成语
弹丸脱手
弹丸黑子
弹丸黑志
弹什么之什么的成语
弹什么什么两的成语
弹什么什么发的成语
大名府大安阁主道者(宋·杨亿)
大名府舍创作茅斋因题八句太师相公太保相公(宋·文彦博)
大名温尚书之任(宋·杨亿)
大名王仲木从梅侍御西征奏凯北旋赋此壮之(明·于慎行)
大名赠员善卿(元·杨弘道)
大名野水舟中(明·赵完璧)
大哀洲(宋·毕田)
大哉(宋·杨简)
大唐公主嫁匈奴行(元末明初·杨维桢)
大唐封东岳朝觐颂附诗(唐·苏颋)
大唐歌(先秦·无名氏)
大唐芙蓉园小住与长河兄雨中漫步湖滨和杜曲(当代·熊东遨)
大唐钟山进士歌(元末明初·杨维桢)
大唐(宋·曾极)
大善寺赠惠上人(明·孙一元)
煤矿班组长安全培训教材(综合本)
军队领导高效管理之道
电子政务环境下电子公文流程分析与设计
中国人才学30年(回顾与展望)
军人价值观导论/军人价值观教育系统丛书
军人价值观重要学习资料集锦/军人价值观教育系统丛书
拔罐疗法速成图解/中医实用技术丛书
梅花针疗法速成图解/中医实用技术丛书
指压疗法速成图解/中医实用技术丛书
刮痧疗法速成图解/中医实用技术丛书
给公司大忙人看的佛法书
药用天然产物
含氮有机化合物阻燃剂
新编婴幼儿营养食谱(第2版)
最爱奶昔
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/13 1:43:51