食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰司康的做法步骤
-
1将2克干玫瑰花用50克开水泡开，冷却后过滤，只取玫瑰水备用。 -
2剩下的4克干玫瑰花，只留下玫瑰花瓣部分，将干玫瑰花瓣掰碎，成为玫瑰花碎片。 -
3低筋面粉和泡打粉混合过筛。 -
4加入盐、糖、软化的黄油。用两手揉搓均匀，一直揉到黄油和面粉完全混合，呈粗玉米粉状态。 -
5倒入全蛋液、玫瑰花水。 -
6用橡皮刮刀拌匀成为湿润的面糊，拌匀即可，不要过度搅拌，将玫瑰花碎片倒入，搅拌均匀。 -
7将拌好的面团倒在台面上，此时的面团十分湿软粘手。 -
8在面团表面拍一层面粉防粘，将面团压扁，擀面杖擀开成厚度1.2cm的圆饼状。 -
9用刀将圆饼状面团切割成8份。 -
10将切好的小三角面团摆在烤盘上，表面刷一层全蛋液，放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤15至20分分钟，表面金黄色即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 韭菜鸡蛋凉面
- 怀姜糖膏
- 排骨山药玉米汤
- 川秀菌粉做的酸奶
- 培根肉松面包~好吃的不得了
- 【桃李厨艺】土豆最洋气的吃法——西式风味土豆饼，看完你还忍得住吗？
- 健康[黑果冻]~草粿
- 蛋白椰丝球
- 粉蒸鸡翅
- 蛋饺
- 花盆早餐，开启美美哒的一天~~
- 香蕉软饼
- 鸡尾酒蜜露
- 无油全蛋巧克力纸杯蛋糕
- 饸饹面的做法《图解》
- 木耳蒸鸡
- 富士山面包制作方法
- 凉拌香菜木耳
- 凉拌秋葵
- 彩耳炒肉丝
- 孜然鸭脖子
- 半熟芝士-德普烘焙实验室
- 华夫饼机做华夫饼，不用去咖啡馆了，在家也能好好享用
- 鸡丝沙拉
- 冬瓜丸子汤
- 趋炎慕势
- 趋炎赶热
- 趋炎附势
- 趋炎附热
- 趋舍什么什么的成语
- 趋舍异路
- 趋舍有时
- 趑什么不什么的成语
- 趑什么什么前的成语
- 趑什么什么嚅的成语
- 趑什么嗫什么的成语
- 趑趄不前
- 趑趄什么什么的成语
- 趑趄嗫嚅
- 趔什么什么行的成语
- 拜月辞（明·邓林）
- 拜朱仲卿墓（宋·赵蕃）
- 拜李谪仙墓（宋·吴龙翰）
- 拜李谪仙墓（宋·高翥）
- 拜杨伯起墓（清·汪灏）
- 拜林和靖墓（宋·吴龙翰）
- 拜林和靖墓（宋·高翥）
- 拜柳柳州祠（近现代·魏幼禽）
- 拜梅（清·孙原湘）
- 拜水词（明末清初·陈子升）
- 拜淮阴侯庙（明·李一契）
- 拜父亲遗像（明·黄公辅）
- 拜玄英先生画像（宋·谢翱）
- 拜王处士墓（宋·韩淲）
- 拜疏辞朝（明·刘宗周）
- 象棋杀法跟我练
- 3D人体解剖图(骨骼关节肌肉)
- 内外功图说辑要(上下)
- 上海分寸
- 毕业旅行手册/lonely planet
- 新版-新生儿婴儿护理百科全书（精装）
- 第四只狐狸
- 中华二十四节气菜(川菜卷中英文对照版)
- 荔枝(中国果树科学与实践)(精)
- 大众家常菜
- “爱与智慧”校园阅读新童话：小猪呆呆（注音版）
- 金牌地道特色菜
- 民族主义(理论意识形态历史第2版)
- 新版-四季养花（精装）
- 迈向金融强省(广东农合机构改革创新发展研究)