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诗文	咖喱鸡肉土豆
释义	食材明细 主料 鸡脯肉 2000克 土豆 一个 口蘑 8-10个 红萝卜 少量 葱 少量 姜 少量 辅料 咖喱 适量 料酒 适量 蚝油 适量 盐 少量 糖 少量 白胡椒 少量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 咖喱鸡肉土豆的做法步骤 1 准备材料 2 土豆红萝卜切丁，口蘑切四瓣，鸡肉切薄片用蚝油、料酒、白胡椒用手抓均匀腌制。 3 我用的是爱思必金牌咖喱，微辣口味，没有感觉到有辣味。 4 快速炒鸡肉，油要多一些，热锅凉油，鸡肉变色就捞出。 5 倒适量油，爆炒葱花和姜，倒入土豆和红萝卜丁。 6 土豆炒时间长一点再放入口蘑。 7 土豆变软口蘑缩小，加入适量鲜酱油。 8 加入水，慢炖大约3分钟左右。 9 根据自己的口味放入咖喱块。 10 最后倒入鸡肉，搅拌均匀起锅。 11 配米饭吃相当不错，宝贝很爱吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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