“一个人的营养午餐”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
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1琵琶腿一个洗净用刀剔骨解剖，哈哈，用刀背拍拍。 -
2加料酒胡椒粉腌制一会儿入入味儿。 -
3酱油，料酒，蜂蜜2:1：1比例加水调好照烧汁。 -
4西兰花胡萝卜焯水待用，水中加盐。盛出后凉水过凉。 -
5爆香蒜粒。 -
6加入西兰花胡萝卜翻炒，盐鸡精调味即可。盛出待用。 -
7平底锅加热，把鸡腿有鸡皮的一面朝下煎黄后，反面再煎一会儿。 -
8倒入照烧汁。小火慢慢炖一会儿，入味儿。 -
9起泡泡后要勤翻面，以免糊了。最后大火收收汁，别收的太干，泡米饭绝了！ -
10出锅改刀装盘即可。 -
11摆上西兰花，米饭，一个人吃饭也要美美的。
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