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诗文
糖醋双瓜
释义
食材明细
主料
苦瓜
半根
黄瓜
1根
调料
零卡糖
适量
白醋
适量
酸甜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
糖醋双瓜的做法步骤
1
食材:苦瓜、黄瓜。
2
将黄瓜和苦瓜一起清洗清洗捞出。
3
将黄瓜去皮放在案板上切成片。
4
将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。
5
接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。
6
用凉开水过过凉。
7
然后,将过凉好的苦瓜放入大碗里。
8
最后,合入切好的黄瓜,加适量的零卡糖。
9
加适量的白醋。
10
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:53:26