食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜粉丝肥甲的做法步骤
-
1白菜洗净切块备用 -
2肥甲用冰盐水浸泡吐沙数小时后洗净即可 -
3粉丝泡软后捞出备用 -
4热锅下油煎一个荷包蛋，煎好后盛出 -
5放入白菜翻炒 -
6加入盐调味 -
7加入适量的水，把煎好的荷包蛋也一起下锅煮开 -
8煮至白菜快断生后放入肥甲和粉条 -
9煮至肥甲开口后即可 -
10成品
使用的厨具：炒锅
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