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诗文
蒸鸡腿肉
释义
“家常菜,快手菜”
食材明细
主料
鸡腿
2只
辅料
味极鲜
4勺
蚝油
1勺
料酒
2勺
盐
0.5勺
葱丝
若干
姜丝
若干
老干妈风味豆豉
2勺
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒸鸡腿肉的做法步骤
1
大鸡腿去皮剁块(喜欢吃鸡皮或者不需要减肥的人不用去皮),洗干净控干
2
所有的辅料,味极鲜,蚝油,老干妈豆豉,盐,料酒,葱姜,一块放入鸡肉中拌匀腌制15分钟
3
上锅,大火蒸15分钟左右就可以了
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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冒巢民年八十寓书索诗兼以字卷及金少君画册(清·高士奇)
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冒暑出都福赵二同年远送至卢沟桥贳酒作别赋(清·常纪)
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更新时间:2026/4/4 19:46:14