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诗文
银耳百合雪梨盅
释义
“雾霾气候润润肺”
食材明细
主料
雪梨
1个
银耳
10g
百合
10g
辅料
冰糖
30g
枸杞
适量
甜味 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
银耳百合雪梨盅的做法步骤
1
第一个主角大雪梨登场了,因为我买的梨比较大,就用了一个,这个可以根据需要酌量添加
2
雪梨洗净去皮,去籽
3
雪梨改刀成块
4
银耳泡发,用刀切碎(老公不爱吃银耳,所以我一般切碎炖烂,也可以大朵炖)
5
我用的是干百合,药店有售,需要提前泡发变软,然后下锅煮沸10分钟
6
依次在百合锅中加入银耳炖15分钟,加入冰糖和雪梨块,炖5分钟闭火,闷10分钟,盛入容器加入适量枸杞即可食用
小窍门
枸杞是调色的,当然也有补肾的功效,但是没有也可不加,不会影响口感
使用的厨具:炖盅、砂锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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without arms
without cease
without compare
without difficulty
without doubt
without exception
without fail
without further ado
without hesitation
without mentioning
without need
without pause
without prejudice
without question
without recourse
送周进士炯还常熟觐省(明·王鏊)
送周道原易掌教之和州诗(明·湛若水)
送周道士之清江(清·阎若璩)
送周郎中守大同(明·王世贞)
送周郎中还司(唐末宋初·徐铉)
送周郎(宋·陆游)
送周都官通判湖州(宋·王安石)
送周都尉告祀孝陵(明·顾清)
送周钺往江夏(唐·刘得仁)
送周长史(唐·李端)
送周长嵩(明·程敏政)
送周院判原已还任南京得杲字(明·王鏊)
送周集贤正平致仕东归(元·魏初)
送周雨山还金陵(明·陈鹤)
送周雪客游新安(明末清初·吴嘉纪)
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更新时间:2026/1/1 7:30:36