“第一次做蔓越莓饼干真的很喜欢，味道瞬间提升，本身饼干会有很浓得黄油味道，但是加了蔓越莓后微酸微甜的口感顿时把黄油的味道盖住了不少，很好吃。。。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
-
1材料称重备用，蔓越莓用刀切碎。 -
2黄油加入白糖打匀即可，再加入蛋液打匀。
-
3放入蔓越莓。
-
4拌匀。
-
5筛入底筋面粉。
-
6拌匀。
-
7放到保鲜膜上整成长条。
-
8放冰箱冷冻约1-1.5小时，拿出去掉保鲜膜。
-
9用锋利的刀切片，我的刀不太锋利，切得不是很好。
-
10均匀的放到烤盘上。
-
11烤箱175度20分钟稍微上色即可。
-
12拿出晾凉，密封保存。
小窍门
1，白糖的量可是适当以自己的口味增减，我这个量我感觉甜度挺好的。
2，以自己烤箱温度为准。
2，以自己烤箱温度为准。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶