“猪尾巴的香味融入土豆中，土豆软糯，鲜香的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
猪尾巴烧土豆的做法步骤
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1猪尾巴洗净后放入锅里煸炒出水分。 -
2等到水分烧干捞出装盘。
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3姜片和蒜切好备用。
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4油热以后，放入姜块和蒜爆香，再放入猪尾巴煸炒。
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5加入豆瓣酱和十三香爆炒香。
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6加入清水淹没猪尾巴，放入大葱烧30分钟。
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730分钟后加入土豆一起再烧30分钟。
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8加入盐调味后，大火收汁。
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9出锅。
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10猪尾巴软糯。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜