食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
口水鱼的做法的做法步骤
-
1鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
-
2锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
-
3在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
-
4锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
-
5捞出沥干油后装入碗中。
-
6淋上调味汁，再撒上熟芝麻、葱碎即成。
所属分类：
私房菜
- 素食空心菜
- 白切鸡
- 老式面包
- 荷美尔培根玫瑰花
- 莲子豆浆布丁
- 黄瓜苹果汁
- 宫廷桃酥
- 凉拌裙带菜
- 绿豆一口酥
- 香椿海米饭团
- 清蒸培根冬瓜片
- 海鲜菇丸子汤
- 浇汁小黄鱼
- 菠萝鸡肉炒意面
- 酥皮香蕉牛油蛋糕
- 清汤童子鸡
- 提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来
- 绵软好吃的卡仕达
- 【培根“美”味“大”不同】—紫山药炒培根
- 双层培根鸡蛋汉堡
- 【香椿鹰嘴豆】：过时不候的春日美味
- 咖喱牛排
- 奶香卡通饼干
- 韩式大酱汤
- 蒸蚕豆花
- Grammys
- gram-negative
- gramophone
- grampus
- gran
- Gran
- Granada
- granary
- grand
- grand
- grandad
- Grandad
- grandam
- grandaunt
- Grandaunt
- 题怀素酒狂贴后（唐·杨凝式）
- 题怀谢驿（宋·张侃）
- 题怀远楼（宋·李曾伯）
- 题怀隐庵（宋·叶梦得）
- 题怒吴楼（明末清初·屈大均）
- 题思亭（明·王济元）
- 题思亲卷（明·吴琏）
- 题思亲堂（明·谢晋）
- 题思伯画（明·欧大任）
- 题思妇（宋末元初·陈杰）
- 题思孝庵（明·郑真）
- 题思安清意太师幽远庵（宋·释择璘）
- 题思归鸟（宋·潘阆）
- 题思旧阁斗茶图为马宾甫（近现代·李洸）
- 题思本堂（明·王绂）
- 妙趣横生的魔术心理学
- 越玩越聪明的逻辑游戏(全世界聪明人都在做的脑力训练)
- 会计基础(附光盘)/2014年会计从业资格考试专用标准化辅导教材系列
- 建筑表皮设计(普通高等教育艺术类十二五规划教材)
- 中文版Flash CC完全自学教程(附光盘)
- SketchUp Pro8从入门到精通(附光盘全彩印刷)/设计师梦工厂
- UNIX编程环境
- 领导者必须保留的11张底牌(提高领导者控制力的11项修炼)/帝企鹅管理实务丛书
- 澳大利亚/Insight旅行指南系列
- 飞跃的创意Final Cut Pro X影视剪辑全解析
- 经济思想史(第4版)(精)
- 全国职称计算机考试讲义真题预测三合一(附光盘PowerPoint2003中文演示文稿)
- 初学铅笔素描练习册
- 中文版Photoshop CS6宝典(附光盘)
- C#本质论(第4版)