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诗文
家常菜---肉皮烧扁豆
释义
食材明细
主料
扁豆
适量
辅料
肉皮
适量
油
适量
配料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉皮烧扁豆的做法步骤
1
洗净扁豆、净肉皮、葱姜。
2
起锅热油、爆香葱姜。
3
放入肉皮煸炒,烹入料酒。
4
加入适量酱油。
5
小火炒至肉皮上色。
6
加适量清水,烧制5分钟。
7
放入扁豆。
8
烧制5分钟后,加盐、味精调味。翻炒均匀即可。
9
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 鲁菜 老人 春季食谱 午餐
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更新时间:2026/2/3 7:57:35