食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉皮烧扁豆的做法步骤
-
1洗净扁豆、净肉皮、葱姜。 -
2起锅热油、爆香葱姜。 -
3放入肉皮煸炒，烹入料酒。 -
4加入适量酱油。 -
5小火炒至肉皮上色。 -
6加适量清水，烧制5分钟。 -
7放入扁豆。 -
8烧制5分钟后，加盐、味精调味。翻炒均匀即可。 -
9出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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