正宗干锅香辣兔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
兔肉切块，放少许盐、料酒、豆粉（肉质更嫩）、油、研制15分钟左右。
2
作料：干辣椒、花椒、野山椒、泡椒、泡姜、姜、蒜、切好备用。
3
配菜：可以根据自己的喜好，加入不同的配菜，洋葱、魔芋、芹菜（个人感觉这3种是干锅必配）。
4
倒入油烧至7.8分熟、放入作料（野山椒、泡姜、泡辣椒、姜、蒜）一起翻炒。
5
炒出香味的时候在加入干辣椒、花椒、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、少量冰糖、耗油。
6
全部作料炒出香味后，放研制好的兔肉、不容易熟的配菜、芹菜、大火翻炒。
7
最后爆炒快好的时候，放入容易熟的配菜，可以放点酱油调色、因为豆瓣酱本身很咸，这时候可以根据自己的口味适当加点盐、鸡精、翻炒至熟就可以装盘了。
8
临时想起要做这个菜，配菜都是乱搭的，其实我也不会做干锅，这还是第一次做，做的不好，还请大家多多给点意见，不过做出来，味道还真可以，呵呵。

诗文	干锅香辣兔
释义	食材明细主料兔肉适量辅料花椒适量干辣椒适量鸡精适量盐适量料酒适量泡姜适量野山椒适量姜适量葱适量豆瓣酱适量蚝油适量酱油适量冰糖适量麻辣口味爆工艺半小时耗时简单难度干锅香辣兔的做法步骤 1 兔肉切块，放少许盐、料酒、豆粉（肉质更嫩）、油、研制15分钟左右。 2 作料：干辣椒、花椒、野山椒、泡椒、泡姜、姜、蒜、切好备用。 3 配菜：可以根据自己的喜好，加入不同的配菜，洋葱、魔芋、芹菜（个人感觉这3种是干锅必配）。 4 倒入油烧至7.8分熟、放入作料（野山椒、泡姜、泡辣椒、姜、蒜）一起翻炒。 5 炒出香味的时候在加入干辣椒、花椒、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、少量冰糖、耗油。 6 全部作料炒出香味后，放研制好的兔肉、不容易熟的配菜、芹菜、大火翻炒。 7 最后爆炒快好的时候，放入容易熟的配菜，可以放点酱油调色、因为豆瓣酱本身很咸，这时候可以根据自己的口味适当加点盐、鸡精、翻炒至熟就可以装盘了。 8 临时想起要做这个菜，配菜都是乱搭的，其实我也不会做干锅，这还是第一次做，做的不好，还请大家多多给点意见，不过做出来，味道还真可以，呵呵。所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐
随便看	酸菜鱼都不会做？你算得上吃货吗？菠菜丸子面条三鲜汤红豆馅小粘饼红豆馅小粘饼香菇馄饨西洋参鸡汤排骨炖豆角枸杞烩干贝酒酿奶酪韭菜鸡蛋馅饼玫瑰花面包木瓜班戟【樱桃奶油千层酥】紫薯奶昔酸甜开胃～糖醋里脊中种醇奶吐司西兰花滚虾仁手掰老豆腐清炒油菜苔教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方美味养颜皮蛋瘦肉粥肉丝炒刀豆鸡汁豆腐串酸奶菠萝土司挖什么什么招的成语挖什么什么疮的成语挖什么什么肝的成语挖什么当什么的成语挖什么心什么的成语挖什么掏什么的成语挖什么补什么的成语挖心什么什么的成语挖心掏肝挖空什么什么的成语挖空心思挖耳什么什么的成语挖耳当招挖肉什么什么的成语挖肉补疮海幢访角子和尚（明·何绛）海幢阿首座生日（明·释函是）海幢鹰爪兰（明·释古毫）海庄观稼（宋·释居简）海底眼歌为陆茂林作（宋末元初·龚璛）海庙灾（明·范景文）海庙（明·谢肃）海康书事十首（宋·秦观）海康西馆有怀（宋·寇准）海德拉堡古孔多废垒，印度之长城也，蜿蜒山（民国末当代初·饶宗颐）海忠介公祠（清·缪重熙）海惠庵（近现代·沙曾达）海户曲（清·吴伟业）海扇（元·任士林）海日一首赠沧公（近现代·李冰若）白描起步古风人物线描实例教程航空叶片机原理（第3版）末端综合光电防御技术与应用侵彻弹药引信技术随伴火炮结构原理卫星导航时间同步与精密定轨 5小时吃透小红书黄骅港航道减淤研究上海市志金融分志证券业·期货业卷 1978-2010 酒店服务礼仪计算广告：互联网商业变现的市场与技术（第3版）房地产估价中国十二时辰民间借贷新型疑难复杂案例精选下册修订版歌曲营销

食材明细

干锅香辣兔的做法步骤