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诗文
衰衣黄瓜
释义
“开胃可口的腌黄瓜。”
食材明细
主料
黄瓜
1条
辅料
大蒜
2瓣
配料
盐
适量
糯米白醋
适量
原味 口味
拌 工艺
一天 耗时
简单 难度
衰衣黄瓜的做法步骤
1
黄瓜搁在两只筷子中间,用刀切片。这种切法是不会断片的,会相连的。
2
切好黄瓜后,放入食盐。
3
加入糯米白醋。
4
放入拍碎的蒜茸。
5
为了方便吃,把一条黄瓜分成四段。
6
加入泡椒,盖上保鲜膜。放入冰箱内腌制24小时即可。
小窍门
腌制酸料放入冰箱内会比较脆口。
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更新时间:2026/2/15 0:22:17