食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
什锦炒饭的做法步骤
-
1准备材料：土豆一个、牛肉（可以换成鸡肉或者猪肉都可以）、火腿、青椒、草菇（可以是其他菇）、鸡蛋三个、米饭适量调料：盐、生抽、白胡椒粉、料酒
-
2土豆洗干净然后放到水中煮 -
3青椒切丝、火腿切丁、草菇切丁、牛肉切丁
-
4讲煮到半成熟的土豆去皮切丁泡水
-
5打散鸡蛋倒入15ml左右的料酒
-
6将米饭放入蛋液之中拌匀（一定要将米饭中的饭疙瘩弄碎可以带上手套抓匀）
-
7将青椒、土豆、火腿、草菇、炒3分钟放入少量生抽（7分熟就好）
-
8将蛋液米饭放入锅中不停翻炒（一开始可以用筷子一直在锅中画圆，不要让鸡蛋在锅底粘在一起）大火炒至米饭和蛋分开转至中小火
-
9接上上面的，转中小火后倒入之前的菜和五香牛肉，中小火继续翻炒，加入盐、白胡椒粉翻炒匀
-
10尝一下咸淡（如果喜欢吃辣可以放入辣椒粉）盛出
小窍门
1、第一次炒完菜后锅不需要洗净
2、蘑菇需要一分钟炒水
3、土豆煮一下方便去皮和熟透入味
4、最好是用不粘锅
2、蘑菇需要一分钟炒水
3、土豆煮一下方便去皮和熟透入味
4、最好是用不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
- 木耳黄瓜拌腐竹
- 秋葵炒鸡蛋
- 盐水虾
- 素炒南瓜丝
- 杂粮馒头
- 玉米仁粥
- 糖醋猪脚
- 豆角丝炒双椒
- 啤酒洋葱炒牛肉片
- 鸡蛋虾皮炒丝瓜
- 花生酱华夫饼
- 虾仁打卤鸡蛋羹
- 当归红枣桂圆乌鸡汤
- 干锅土豆片丨好吃又实惠！！！！！
- 苦瓜鸡蛋饼
- 鸡丝凉面
- 火麻仁咸蛋黄炒嫩南瓜
- 韭菜鸡蛋烧豆腐
- 低脂无油 网红小零食·咔滋咔滋烤豆皮
- 香煎土豆片
- 味噌肉末莲藕
- 萝卜蛤蜊鱼汤
- 秋葵虾仁鸡蛋炒饭
- 猪肉茄子馅饺子
- 五花肉烩冬瓜
- 错误使我进步用英语怎么说
- 错过了上课时间用英语怎么说
- 错过了缘分错过了你用英语怎么说
- 错过什么什么的成语
- 错过做某事用英语怎么说
- 错过做用英语怎么说
- 错过时机
- 锡什么什么圭的成语
- 锡什么封什么的成语
- 锡衮什么什么的成语
- 锡衮封圭
- 锢什么什么明的成语
- 锢什么塞什么的成语
- 锢聪什么什么的成语
- 锢聪塞明
- 奉和圣制送张尚书巡边（唐·源乾曜）
- 奉和圣制送张尚书巡边（唐·王丘）
- 奉和圣制送张尚书巡边（唐·王翰）
- 奉和圣制送张尚书巡边（唐·胡皓）
- 奉和圣制送张尚书巡边（唐·袁晖）
- 奉和圣制送张尚书巡边（唐·许景先）
- 奉和圣制送张说上集贤学士赐宴得兹字（唐·苏颋）
- 奉和圣制送张说上集贤学士赐宴赋得莲字（唐·赵冬曦）
- 奉和圣制送张说上集贤学士赐宴赋得谟字（唐·贺知章）
- 奉和圣制送张说上集贤学士赐宴（唐·刘升）
- 奉和圣制送张说上集贤学士赐宴（唐·李元纮）
- 奉和圣制送张说上集贤学士赐宴（唐·李皓）
- 奉和圣制送张说上集贤学士赐宴（唐·源乾曜）
- 奉和圣制送张说上集贤学士赐宴（唐·程行谌）
- 奉和圣制送张说上集贤学士赐宴（唐·萧嵩）
- 无政府社会(世界政治中的秩序研究第4版)/东方编译所译丛
- 秦汉史/细讲中国历史丛书
- 社会中的宗教观察与研究/宗教与中国国家安全和对外战略论丛
- 石林词笺注/中国古典文学丛书
- 清代经学与戏曲(以清代经学家的戏曲活动和思想为中心)/文史哲研究丛刊
- 张岱诗文集(增订本)/中国古典文学丛书
- 全球时代的欧洲/大学译丛
- 小熊
- 养老地产新兵入门/房地产开发新兵入门丛书
- 校园记忆
- 于德泉院士集(精)/中国医学院士文库
- 吴孟超院士集(精)/中国医学院士文库
- 吴旻院士集(精)/中国医学院士文库
- 夏照帆院士集(精)/中国医学院士文库
- 郎景和院士集(精)/中国医学院士文库