食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
迷你肠仔包的做法步骤
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1面粉加入盐，酵母，砂糖，泡打粉 -
2少量多次加入水搅拌成面絮
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3揉成光滑的面团后盖上醒发大概45分钟
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4面团醒发至两倍大呈蜂窝状，洒上少许面粉揉光
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5面团分切成大小均匀的面剂
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6将面团搓成长条
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7泡面火腿肠一分为二切断
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8将搓好的面包裹住火腿肠
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9整形好后摆放入蒸屉，静置15分钟
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10锅中加水上锅大火蒸15分钟左右，关火后待两三分钟后再揭盖
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11成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜