网站首页  词典首页

诗文	豆沙蛋黄酥饼
释义	食材明细 水油皮材料 低粉 480克 猪油 226克 水 210克 蛋黄 48个 油酥材料 猪油 226克 低粉 480克 黑芝麻 适量 鸡蛋 适量 葱香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 豆沙蛋黄酥饼的做法步骤 1 水油皮材料倒入面包机，搅拌成面团。 2 油酥材料倒入面包机搅拌成面团静置20分钟备用。 3 咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱，150度，烘烤5分钟。 4 依次裹上豆沙。手沾点玉米油，要不然不好包。 5 油皮材料静置20分钟备用。 6 油酥材料分别分成48个。 7 油皮材料依次分成48份。 8 将油皮包入油酥，用虎口包入。 9 依次包好，静置5分钟，防止皮裂开，用保鲜膜盖住。 10 用擀面杖擀成鸭舌状。 11 依次擀好，卷起来，再静置15分钟。 12 按照上面的方法，继续擀成鸭舌状。 13 依次擀好，在静置20分钟。 14 两端像中间靠拢，如图所示。 15 用擀面杖压至中间厚，四周薄的面皮。 16 依次包入，用虎口，这样超级方便。 17 摆入烤盘中，中间需要间隔。 18 表面刷一层蛋液，撒入黑芝麻。 19 烤箱提前预热，上下火170度，烘烤30分钟。我的烤箱是40度，每家烤箱大小不一样，温度另作调整。 20 近拍来一张。 21 完成，成品图。 22 成品图。 23 成品图。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	水晶虾饺 开花南瓜馒头 炸芹菜鱼丸 海鲜菇炒肉丝 开胃菜——改良版老虎菜 水豆豉拌折耳根 抹茶青梅果饼 韭菜鸡蛋方盒 油条拌黄瓜 原味华夫饼——健康能量早餐，美好的一天可以从华夫开始 吉利肉饼 茭白烧肉螺 圣女果炒蒜薹 粉丝蒸扇贝 冰糖苹果干 巧克力熔岩蛋糕 炒鸡蛋配青菜 芙蓉韭菜花 奶酪馅饼 冰糖雪梨银耳 阴米的做法 凉拌蓑衣黄瓜 菠菜猪肝粥 私房冰糖雪梨炖银耳 上汤三鲜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。